大家好，今天给各位分享酸楂酱怎么弄好吃视频的一些知识，其中也会对山楂酱正确的熬法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
方法如下:
一、原料:山楂、白糖;
二、做法:
1、山楂清洗干净，然后去核;
2、将山楂用料理机打碎;
3、锅加热，将山楂碎加入白糖放入锅中炒制;
4、炒好的山楂果酱呈现粘稠状，等待冷却后将山楂果酱盛入瓶中，冰箱冷藏保存即可。
主料：
山楂1000克
辅料：
砂糖400克
柠檬一颗
水适量
烹饪步骤
步骤1
耐热玻璃瓶放入锅里加水煮5分钟后沥干。
步骤2
山楂浸泡入淡盐水10分钟。
步骤3
山楂去核去头尾。
步骤4
把山楂倒入破壁料理机内，加适量水，水量以能使机器运行即可。
步骤5
启动破壁机1档打碎，喜欢细腻的可以用2、3档
步骤6
把打好的山楂泥倒入锅里，加入糖、柠檬汁。
步骤7
小火煮至山楂酱浓稠即可。
步骤8
趁热把山楂酱装入瓶子里，倒扣放凉。
用料
山楂500克
冰糖150克
水400克
做法步骤
1、山楂洗净后，一切为二，用小刀挖去根蒂和籽
2、放入锅里加冰糖，加水大火煮开后转小火，要定时搅拌一下避免粘锅底
3、一直熬至很粘稠，水被收干即可
4、离火后过筛，这样山楂酱会更细腻
5、过筛后的果酱
6、过筛后的粗一些的果酱
7、成品
1.正确的熬法是将山楂洗净去核，加入适量的水，煮至软烂后加入适量的糖，继续煮至浓稠状即可。2.这种熬法可以保留山楂的营养成分，同时也能使山楂酱口感更加浓郁，口感更佳。3.如果想要山楂酱更加香甜，可以加入一些桂皮、八角等调料，也可以根据个人口味调整糖的用量。
关于本次酸楂酱怎么弄好吃视频和山楂酱正确的熬法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
