今天给各位分享在家做苹果酱怎么弄好吃的知识，其中也会对苹果香蕉酱的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
香蕉苹果酱的做法：
1.苹果切丁放入榨汁机中，汁备用。
2.香蕉切片放入搅拌机中搅拌成泥。将苹果泥与香蕉泥均匀。
3.把备用的苹果汁去沫倒入混匀的泥中，搅拌均匀。
4.放入面包机按下果酱按钮，美味可口的果酱就完成咯。
最好吃的当然是山楂酱啦！最价廉物美的果酱！比草莓酱便宜很多…很多…做坏了也不心疼。
山楂酱的使用方法很多，可以搭配面包，作为泡芙的夹心。也可以成为料理中酸甜味sauce的基底……
下面我们来看看怎样自制一瓶山楂酱
食材
若干新鲜山楂
适量冰糖
适量白砂糖
步骤
1.新鲜山楂洗净，去蒂、去核，放在一个干净的小煮锅中。
2.加水没过山楂，加入两大块冰糖。
3.挤入半个柠檬的汁。
4.大火烧开。
5.中小火慢慢熬煮，一边熬一边用木铲
（大木勺也可）不停地搅拌，防止粘锅。
6.等果肉已融为一体时，试一下果酱的味道，如果不够甜可以加入适量白砂糖调至喜欢的口味。
7.这样就算是ok了。
8.装果酱的瓶子要预先经过沸水浸泡、烤箱烘干后才能使用。
9.关火后要马上将果酱灌入瓶中，盖上瓶盖后倒扣，这样可以使果酱形成密封的环境。
另外如果不喜欢吃到山楂果的皮，可以在果酱熬成前先过筛一遍。还有就是如果不准备在一两天里把果酱吃完，那瓶子一定要事先经过消毒处理。果酱会越熬越稠，所以要不停地搅拌并随时控制火候，不然糊了就悲催了。
苹果洗净，晾干，去蒂削皮。
2、将苹果肉用擦子擦成丝，放在淡盐水中泡3分钟，捞出控干水分。
3、将高压锅内的水分擦干，放入苹果丝，加盖煮出水分。
4、再加上高压阀，以小火压15分钟，熄火。
5、放气，打开高压锅盖，用勺子把苹果泥搅匀，趁热装瓶即可。
【准备食材】：
苹果3个
（中等大小）、白糖30g、白醋3勺
【具体做法】：
1、苹果洗净，去皮，切成小块。
马上加3勺白醋进去，搅拌均匀，以防止苹果氧化变黑。
2、将拌上醋的苹果丁放入微波炉里，高火转5分钟，取出。
乘热向苹果中加入白糖搅拌均匀。
3、将拌好糖的苹果倒入搅拌机里，搅打成果酱。
（上步苹果在微波炉里加热后是有出水的，所以这里不用另外加水就可以搅打）
4、将打好的苹果酱倒出来，放入微波炉里再次高火转5分钟。
取出看苹果酱的状态，达到自己所需要的稠度就可以了。
如果水分还是很多，则再次放入微波炉中高火2-5分钟。
苹果酱完成！口感十分的香浓啊！
香甜中微带酸味，很好吃，拿来抹在面包上也很美味啊~
将做好的苹果酱分装入干净无油的玻璃罐子里，放入冰箱。
吃的时候用干净的勺子舀。
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