今天给各位分享云南腐竹怎么弄好吃的知识，其中也会对石屏腐竹怎么样进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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用料：干米线一把；云南酸菜50g；猪肉糜三两；细韭菜一把；绿豆芽一把；干辣椒3个；大蒜3瓣
做法：
1.米线冷水入锅，直到水开，米线才慢慢软进锅里
2.盖上锅盖中火2分钟。熄火，焖8分钟
3.提起面篮，米线已经变成滑溜溜有弹性白白的了。
4.蔬菜洗净，韭菜切断。大蒜拍碎。
5.大蒜与肉糜一同爆炒直到肉糜全部变白。
6.加入酸菜、韭菜和绿豆芽，放入干辣椒，翻炒至蔬菜断生
7.盛一半的菜出来，另一半留锅里，加水煮开
8.加入米线，再煮开并生抽调味。
石屏腐竹挺好的，很出名，百年工艺！国家地标产品！石屏腐竹，是当地人招待宾客的上乘之品，腐竹营养丰富，口感香醇。是男女老幼皆宜的高蛋白保健食品！或蒸煮，或炒炸，或凉拌，食法多样，怎么样都好吃哦。云南省石屏县。随处可见的豆腐摊将当地的饮食特色展现得淋漓尽致。600多年的发展历史，得天独厚的天然水源，独树一帜的制作工艺让石屏成了远近闻名的“豆腐之乡”
广西的好，广西腐竹质量好自然生产的。
1、原料准备：腐竹3根，黄瓜1根，木耳适量。
2、黄瓜拍了切块，腐竹最好隔夜用冷水泡，这样不会烂，还有韧性，木耳泡软后在开水里汆烫一下，然后和黄瓜倒在一个大碗里。
3、小米辣和大蒜打成泥。
4、小碗里放蒜末和小米辣沫，放入一勺辣椒粉，小半勺花椒粉，小葱沫。
5、浇一大勺烧热的葵花籽油，把蒜蓉汁倒在大碗里，放两勺生抽，两勺陈醋，一勺白糖，一勺香油，半勺盐。
6、抓匀，放点香菜、油炸花生米，拌匀装盘即可。
云南腐竹怎么弄好吃和石屏腐竹怎么样的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
