大家好，今天给各位分享小油菜黄瓜怎么弄好吃的一些知识，其中也会对黄瓜油菜的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
主料：油菜200g、木耳50g、黄瓜200g
辅料：姜碎适量、食用油适量
配料：香油适量、鸡精2g、盐2g
黄瓜木耳炒油菜的做法步骤：
1.木耳提前泡发。
2.油菜洗净沥水、黄瓜去皮切片。
3.锅中放油爆香姜碎。
4.下入木耳炒均，加入盐和一点水烧开。
5.加入油菜翻炒均匀。
6.芶入水淀粉加入鸡精调味，出锅前淋入香油即可。
1.
将鲜嫩的100克小油菜用刀切去带泥沙的根部，先将老叶子和菜根去除，再用手将嫩绿的油菜叶子分掰成单片，用清水淘洗两三遍；
将3个鸡蛋磕入碗中，打鸡蛋的时候加入30ml温水，再用筷子充分搅拌至蛋白蛋清充分融合，蛋液就会起泡沫；
取炒锅中火热锅，倒入20ml花生油加热至油锅微微起烟时，改小火缓缓倒入3个鸡蛋液，蛋液滑入热油中均匀受热后逐渐隆起鼓包；
等锅底的蛋液凝固成鸡蛋饼，用筷子快速搅拌将蛋饼划成大小不一的随形鸡蛋块，用锅铲将鸡蛋块盛出备用；
锅中炒鸡蛋留10ml底油，鸡蛋出锅后改大火，油热倒入洗好的100克小油菜爆炒；
下锅后大火快速翻炒，将油菜翻炒至叶片变色变蔫巴时将炒好的3个鸡蛋块下锅；
快速翻炒均匀，出锅前加入5克食盐调味，淋入3ml芝麻香油提味。
2.
100克油菜洗净切段，10克葱，10克蒜切碎；
20ml油热煎2个打散的蛋后捞出；
重新放10ml油，油热下入100克油菜，50克黄瓜片，10克蒜，10克葱翻炒；
倒入2个鸡蛋，加5克盐，3克花椒粉大火炒匀即可。
3.
将100克油菜洗干净，2个鸡蛋打到碗里，打散至有气泡；
将锅里加30ml油，加热，把2个鸡蛋倒入锅中，有八成鸡蛋成型后，关火。用余温把剩下的鸡蛋炒熟，放入碗中；
锅里放10ml油，热好后放10克葱花，10克姜片爆香，加两个八角。倒入100克油菜，炒一分钟，倒入1勺酱油，放入炒好的2个鸡蛋；
放5克盐，炒三分钟即可。
这几种菜的做法很多，黄瓜可以生吃，凉拌，炒鸡蛋黄瓜片，炒鸡蛋黄瓜木耳，炒黄瓜肉片，黄瓜丝做各种菜面了的副料。总之黄瓜是一个好菜，是我们日常生活不可缺少的蔬菜。油菜香菇我平时也很爱吃它。做香菇油菜肉片炒着吃，香菇的吃法非常多，可以做香菇肉酱，可以做各其它菜的副料，我们家人都很爱吃。
准备三棵油菜、一根黄瓜、一个麻椒以及适量玉米油、盐、酱油和鸡汁。
摘下油菜叶子，清洗干净备用。
将麻椒去蒂、去籽，清洗干净，切成条备用。
将黄瓜清洗干净，削去外皮，切成片备用。
向炒菜锅中倒入适量玉米油，待油烧热后，放入备好的麻椒条翻炒。
待麻椒微微变色后，放入备好的油
文章分享结束，小油菜黄瓜怎么弄好吃和黄瓜油菜的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
