这篇文章给大家聊聊关于酸菜黄辣丁怎么弄好吃，以及四川正宗酸菜黄辣丁鱼的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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用料：黄辣丁550g、酸菜适量、鸡精适量、姜适量、料酒适量、调和油适量。
具体步骤：
1、准备黄辣丁和酸菜。
2、锅内加油烧热放入姜片爆香。
3、加入黄刺鱼。
4、加适量清水大火焖。
5、10分钟后加入酸菜大火焖20分钟。
6、最后加放适量盐和鸡精即可出锅。
用料：黄骨鱼3条，酸菜250克，豆腐一盒，胡椒粉，盐，料酒，香菜，芝麻粒各适量，蒜3瓣，指天椒2个，洋葱适量
步骤：
1、酸菜，蒜，姜，洋葱，指天椒切好备用。
2、热油放葱，姜，洋葱，指天椒炒香后放酸菜炒30秒加水。
3、用胡椒粉，料酒，盐腌制的鱼放入锅加水铺上豆腐盖锅盖焖5分钟。
4、起锅放香菜，芝麻淋上热油即可
准备食材:黄辣丁、泡酸菜、泡姜;佐料:干辣椒、花椒粒、姜、葱、蒜、豆瓣酱、酱油、白糖、盐、鸡精。
2.
姜去皮,切成细丝。
3.
蒜去皮切片、泡酸菜切成1厘米左右宽的丝、泡姜切成细丝。
4.
葱洗净后切成3厘米左右长的段。
5.
干辣椒剪成2厘米左右长的段。
6.
黄辣丁清水洗干净,放入大碗中,加少许盐、姜丝姜拌均,腌半小时。
(天热就要用保鲜膜包住碗放入冰箱保鲜室)。
7.
铁锅放入食用油,开中火烧热,加入豆瓣酱、泡酸菜、泡姜、蒜,一起放入锅内炒香。加500毫升水,加入酱油、白糖、盐、和匀,盖上锅盖,煮开,煮开后再转小火煮10分钟,完全煮出味。
用料：黄辣丁550g、酸菜适量、鸡精适量、姜适量、料酒适量、调和油适量。
具体步骤：
1、准备黄辣丁和酸菜。
2、锅内加油烧热放入姜片爆香。
3、加入黄刺鱼。
4、加适量清水大火焖。
5、10分钟后加入酸菜大火焖20分钟。
6、最后加放适量盐和鸡精即可出锅。
好了，关于酸菜黄辣丁怎么弄好吃和四川正宗酸菜黄辣丁鱼的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
