其实板板骨怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解板骨怎么做好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享板板骨怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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猪板子骨炖一个小时左右长的时间，先把猪板子骨焯一下，边焯边把沫子以及杂质撇出去，直至水变清亮了再把猪板子骨捞出来控干。大火烧开以后使用小火慢慢的咕嘟炖，大约一个小时左右猪板子骨差不多就能炖的骨肉分离的状态了，非常好吃。
步骤1准备食材。
步骤2冲洗干净后放入沸水中稍煮片刻，去除血水。
步骤3准备调料。
步骤4酱油、老抽及料酒。
步骤5将血沫撇出后将煮棒骨的汤连骨头一起倒入高压锅中，将所有调料放入。
步骤6盖锅，工作，上汽后定时25分钟。
步骤7时间到后快速泄压后打开锅盖，加入食盐后盖好锅盖，继续加压工作5分钟，之后关火即可。
步骤8制作完成。
做法，步骤
1.猪板骨洗净砍成块，然后放入压力锅中加入料酒、十三香包、生姜、炖压十二分钟熄火待用。
2.铁锅热油倒入切块的淮山翻炒几分钟加盐和水煮沸，煮至淮山熟透。
3.淮山煮熟透后倒入压力锅中的猪板骨及汤煮沸，再放入油炸的泡豆腐煮熟软就成了。
1、准备食材：板骨350克、冰糖35克、话梅10颗；
2、将话梅用一大碗开水泡一会；
3、板骨切2厘米的小块，锅内烧热油，煎排骨两面发黄，放入冰糖炒上色；
4、倒入话梅和话梅水；
5、烧开后，小火慢慢炖至汤汁浓稠即可。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
