大家好,今天来为大家分享丝瓜怎么弄好吃又营养视频的一些知识点,和陕北霞姐丝瓜虾仁汤做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
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材料
鸡蛋100克丝瓜250克虾仁20克盐3克,胡萝卜10克
做法步骤:
1、将丝瓜刮去外皮,切成菱形块;
2、鸡蛋加盐打匀;
3、虾仁用温水洗净;
4、炒锅上火,将油烧热,倒入鸡蛋液,摊成两面金黄的蛋饼,用铲切成小块,铲出待用;
5、锅中放油再烧热,下葱花炒香,放入丝瓜炒软,加入适量开水、烧沸,煮约5分钟;
6、下鸡蛋再煮3分钟,待汤汁变白,调好咸淡即可出锅。
大家好,我是缺哥,缺是缺心眼的缺??
丝瓜含有酚类物质,氧化后就会变黑,所以,丝瓜不易存放时间过长。要先清洗,再去皮,切开后马上就做,另外,要等丝瓜炒熟后再加盐,否则丝瓜也容易变黑。下面来看看清炒丝瓜的做法
用料:丝瓜两个、青椒一个、干红辣椒两个、葱、蒜、蚝油、盐
(也可不用青椒及干红辣椒)
青椒洗净切块
丝瓜洗净去皮,切滚刀块
锅中加油,热后加葱花、蒜片及干红辣椒炝锅,青椒块和丝瓜块同时下锅,炒至青椒及丝瓜变色,加适量蚝油翻炒,丝瓜出水变软,加盐调味,出锅
感谢您的邀请!我是头条号美食创作者,波波小厨房。一说起蔬菜,我的脑中立马浮现的颜色首先是绿色,我喜欢绿色,象征着生命、活力、环保、健康,它给我一种清新、眼前立马一亮的感觉。下面来说说,我比较喜欢的其中一款瓜类蔬菜---板栗炒西葫芦,具体步骤如下:
1.先把去壳的板栗肉熟煮熟下
(七成熟左右差不多了)
2.把切好的西葫芦,在油温五成左右时冲炸一下,捞出控下油
3.接着放入板栗肉,炸成金黄色,捞起
4.锅里倒出油,放入板栗,香菇,翻炒一会,接着放入适量盐、些许白糖,炒匀
5.倒入鲜汤
(我用的是排骨汤),放入西葫芦,翻炒下
6.水淀粉勾芡,拌匀
7.撒点鸡精,拌匀,菜就做好了
以上步骤,有可能我说的不够到位或不够详细的,你也可以看下视频,里面有烹制的详细过程
http://www.365yg.com/i6663004706777858564/#mid=1623611421701127
希望我的回答能帮到你,欢迎来头条号一起讨论美食的做法和烹制过程中的心得体会,让我们一起做出美味,吃得健康,我在头条号静候你的到来!
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