今天给各位分享酸汤水饺怎么弄好吃窍门的知识，其中也会对酸汤水饺的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
食材：
饺子、葱、生姜、色拉油或是花生油、生抽、陈醋、香油、油泼辣子、熟的白芝麻、香菜以及少许盐。
酸汤水饺的家常做法:
1、先包好饺子，用速冻饺子也成，但没现包的好吃。大家记住用速冻饺子的时候，煮饺子时不要等水开再下锅，那样饺子会煮裂。
2、然后准备调味料，调味料是酸汤水饺的灵魂所在。大家可以仔细看一下，三个小碗中都装有调味料，它们分别是芝麻香油和花生油混合好的油、油泼辣子的红油、生抽和陈醋的混合液。其中，花生油与芝麻香油的比例为3：1，陈醋与生抽的比例也为3：1。
3、把葱和姜分别切成碎末，放进碗中，然后放一小撮炒熟的白芝麻，再来少许盐。
4、把花生油和香油的混合油烧热，泼到葱姜上激发出香味儿，然后搅拌均匀。
5、接着再把陈醋生抽汁以及红油倒进去，充分搅拌均匀，我们的酸汤就做好了。
6、把饺子煮熟，捞进调味料碗，再舀上几勺饺子汤，撒上香菜或是香葱末，拌匀就可以开动了。
把酸菜切碎备用，把肉均匀搅拌花椒粉盐酱油放花生油，然后把酸菜和肉均匀搅拌好。就可以包饺子了，这样包的饺子就是酸汤水饺子。特好吃。
步骤/方式1
蒜去皮切成蓉，葱洗净切段。
步骤/方式2
把辣椒面、白芝麻、蒜蓉和葱花一起放入大碗中
步骤/方式3
锅中倒入食用油烧热。
步骤/方式4
淋入放有调味料的碗中
步骤/方式5
继续加入生抽、香醋、糖和盐搅拌均匀。
步骤/方式6
加入一碗热水拌匀
步骤/方式7
锅中倒入适量的清水烧开，然后把饺子倒入煮熟。
步骤/方式8
煮熟的饺子捞出放入碗中拌拌即可开吃。
主要原料：面粉、肉馅、配菜馅、调料
制作方法
酸汤水饺是把羊肉水饺放在特制的酸汤内食用。
1、准备食材。
2、酸汤含虾皮、熟芝麻、香菜末、韭菜末、牛油、香油、鸡油、甜醋、酱油等13种调料。
3、甜醋由醋内加入30%水、八角、茴香、丁香熬制，泛泡后加入红糖
(醋糖比50:1)，再熬制半小时而成。
文章分享结束，酸汤水饺怎么弄好吃窍门和酸汤水饺的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
