大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下碗糕太多怎么弄好吃的问题,以及和红糖碗糕家常做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 红糖碗糕家常做法
  2. 油碗糕的做法
  3. 大米碗糕最正宗的做法
  4. 碗糕家常做法

红糖碗糕家常做法

1家常红糖碗糕的做法很简单。2做法很简单,只需要准备好适量的糯米粉、红糖和水,将糯米粉倒入大碗中,加入适量热水调成比稀饭稍微稠一点的糊状,再将红糖加入,搅拌均匀。接下来将碗放入蒸锅里蒸15-20分钟,即可出锅。3如果想增加口感和营养,可以在面糊中加入一些莲蓉或者核桃碎等材料。

油碗糕的做法

油碗糕做法如下

原料:面粉、白糖、鸡蛋、泡打粉、青红丝、瓜仁、葡萄干

做法:

1、将面粉过罗筛细待用。葡萄干用清水洗净

2、将鸡蛋磕入碗内,加水搅均匀,再加白糖、泡打粉及筛过的面粉,用手徐徐搅拌至无疙瘩为止,即成碗糕糊

3、小碗里面抹上净油,倒入半确定糕糊,上面摆上青红丝、瓜仁、葡萄干

4、蒸锅上火,加水烧开,将碗上屉,旺火蒸15分钟便熟,出锅将糕从碗中倒出即可

大米碗糕最正宗的做法

食材:大米,西红柿,鸡蛋,大枣

做法:

1,准备好所需要的食材:大米,西红柿,鸡蛋,大枣

2,大米清洗干净用清水浸泡一个晚上,早上浸泡也至少要浸泡4个小时以上

3,大米浸泡好之后沥干水分倒入两个打散的鸡蛋液搅拌均匀,倒入料理机中

4,再准备好两个西红柿打上十字刀,用开水烫一下剥去西红柿皮,切成小块放入料汁机中

5,打好的西红柿大米汁过滤一下倒入碗中,加入4克酵母粉,2勺白糖促进酵母发酵,搅拌均匀使酵母和白糖融化

6,少量多次的加入面粉,最好是高筋面粉,没有高筋面粉也可以用普通面粉,随倒随搅拌,搅拌成没有干面粉黏稠的面糊,盖上保鲜膜饧发2倍大

7,面饧发好之后搅拌排气,再准备好两个小碗刷上一层食用油倒入面糊,倒入六分满即可,放入温水锅中2次饧发15分钟

8,饧发好之后放入一点大枣或者自己喜欢的干果都可以,水开后放入蒸锅蒸30分钟关火焖3分钟

碗糕家常做法

碗糕的家常做法如下

原料:面粉、白糖、鸡蛋、泡打粉、青红丝、瓜仁、葡萄干

做法:

1、将面粉过罗筛细待用。葡萄干用清水洗净

2、将鸡蛋磕入碗内,加水搅均匀,再加白糖、泡打粉及筛过的面粉,用手徐徐搅拌至无疙瘩为止,即成碗糕糊

3、小碗里面抹上净油,倒入半确定糕糊,上面摆上青红丝、瓜仁、葡萄干

4、蒸锅上火,加水烧开,将碗上屉,旺火蒸15分钟便熟,出锅将糕从碗中倒出即可

文章分享结束,碗糕太多怎么弄好吃和红糖碗糕家常做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!