大家好,今天给各位分享海鲜菇汤怎么弄好吃的一些知识,其中也会对海鲜菇汤最佳吃法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
1.西兰花切小朵,用盐水浸泡后,放入热锅中焯水,水中加点盐和油;
2.蟹味菇减去底把洗净焯水;
3.焯水的蟹味菇和西兰花浸泡在冷水中;
4.猪骨洗净加入姜片和八角煮出高汤;
5.热锅热油煸香蒜泥,热锅热油煸香蒜泥;
6.加入高汤炖煮至汤奶白,加盐调味,最后放入西兰花翻炒出锅。蟹味菇营养分析:含有丰富维生素和17种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类,有助于青少年益智增高,抗癌、降低胆固醇。特别是子实体
(即根以上部分)的提取物具有多种生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力,促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等等。蟹味菇
(真姬菇)子实体中提取的β-1,3-D葡聚糖具有很高的抗肿瘤活性,而且从真姬菇中分离得到的聚合糖酶的活性也比其它菇类要高许多,其子实体热水提取物和有机溶剂提取物有清除体内自由基作用,因此,有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功效。是一种低热量、低脂肪的保健食品。
主料:
海鲜菇100g
辅料:
葱花适量
香菜适量
木耳适量
鸡蛋1个
西红柿1个
淀粉适量
糖适量
盐适量
味精适量
步骤:
1·海鲜菇热水焯烫。
2·准备西红柿、海鲜菇、香菜、葱花。
3·泡发木耳。
4·锅中下油翻炒西红柿。
5·加水烧开后下入木耳、海鲜菇、糖、盐大火煮3-5分钟。
6·加入淀粉勾芡。
7·汤再次烧开打入鸡蛋花加入味精调味。
8·最后撒上葱花香菜即可
海鲜菇煲汤做法如下
丝瓜200克香菇5克食用油10克香油2小匙精盐1小匙味精0.5小匙
做法
1.先将丝瓜去皮、切成片。香菇泡软后洗净,切成小块;
2.炒锅内放入食用油,烧热后倒入丝瓜煸炒片刻,放精盐,然后将香菇和清水倒入锅中同煮至熟,加入味精、香油即可
将海鲜菇用水洗净并用漏子沥干。
2.锅中放入2碗水,倒入海鲜菇煮5分钟。
3.瘦肉洗净切片并用地瓜粉过裹一下;2.葱洗净切成葱花。
4.将裹好的瘦肉倒进锅中煮3分钟。
5.往锅中加入1勺味精和1勺盐,煮1分钟
6.往锅中倒入事先切好的葱花就可以起锅了。
关于海鲜菇汤怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。