本篇文章给大家谈谈蒸包馅怎么弄好吃，以及蒸包馅需要打碎吗对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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首先把肉馅调好，放一个鸡蛋，香油，花生油，牦油等，葱姜蒜各种调料，搅拌肉馅向一个方向上劲，这样吃着肉嫩爽滑，放上一个小时，让调料进入肉馅里盖好。
把洗干净的茴香切好放入肉馅里，搅匀放盐开始包子，蒸出来的包子一定好吃。
材料猪肉绞肉100g圆葱100g
（1个，中等大小）木耳5g姜适量酒，蚝油，生抽酱油适量盐，胡椒粉适量做法1、木耳：用水泡开，洗净，控干水分，切成3mm的小块。
2、圆葱：去皮，切成3-4mm小块，加盐拌一下，用手挤出水分。
3、姜切成末。
4、在绞肉里，加入酒、生抽、蚝油、姜末、胡椒粉、少许的水
（大约1小勺），搅拌一下，再边加少许的水边搅拌，重复2-3次。
5、放入木耳和圆葱，搅拌均匀。
6、加入盐、色拉油、少许香油，搅拌均匀即可。
蒸肉丸的打碎好吃！蒸菜包用刀切块好吃！
第一种饺子馅：西葫芦鸡蛋馅
材料：西葫芦，胡萝卜，鸡蛋，水发木耳，虾皮，葱花，盐适量
做法：西葫芦、胡萝卜擦丝，鸡蛋炒熟，水发木耳切碎。
胡萝卜丝下锅炒一炒，西葫芦丝撒盐腌制十五分钟，挤掉多余的水分。
将西葫芦、胡萝卜装盆里，加入鸡蛋，木耳，1勺虾皮，1勺葱花，1勺香油，少许盐拌匀即可。
第二种饺子馅：韭菜鸡蛋馅
将韭菜洗净切好，接着倒入木耳、鸡蛋，适量虾皮，调味只需放食盐，注意盐不要放得太早，免得韭菜容易出水。将馅搅拌均匀即可。
第三种饺子馅：黄瓜鸡蛋馅
两根黄瓜洗净擦成细丝，打几个鸡蛋搅拌好，下锅炒成鸡蛋碎，半根胡萝卜擦成细丝，然后将食材都倒入盆中，开始调味，放入适量香油、蚝油和食盐，其它无需添加，搅拌均匀即可。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
