各位老铁们好，相信很多人对芦笋辣椒肉怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于芦笋辣椒肉怎么弄好吃以及牛肉炒芦笋的配料的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
主料：
芦笋300克，猪肉100克。
辅料：
稻米油20毫升，盐少量，胡萝卜50克，大蒜20克。
步骤1
将新鲜的芦笋用水洗净，如果根部老就要去除。
步骤2
将洗净的芦笋用刀斜切成寸段。
步骤3
锅中放入水，水沸腾后将芦笋放入锅中焯水；
步骤4
炒两分钟后捞出，放入凉水中过凉，然后捞出控干水分备用。
步骤5
猪肉切条状，然后放入少许盐用手抓匀，让肉条入味。
步骤6
胡萝卜洗净去皮斜切成片状，大蒜用刀拍扁然后切几刀，不用太碎。
步骤7
炒锅中放入稻米油或者其它油，将油烧热；
步骤8
油热后放入肉条，用铲子翻炒，至肉完全变色出香味；
步骤9
将蒜末和胡萝卜放入炒锅中，用铲子翻炒至出蒜香味。
步骤10
将焯过水并控干水分的芦笋放入炒锅中。
步骤11
用铲子翻炒几下，让食材充分混合，均匀受热，翻炒一分钟就可以了，因为芦笋已经焯过水了，所以不用炒太长时间。
步骤12
放入少许盐，肉里已经有盐分了，所以这时盐一定要少放，一点儿就可以了；
步骤13
翻炒几下，让盐和食材混合均匀，根据自己口味调整盐的用量，在翻炒几下出锅。
烹饪技巧
芦笋根部用手掰一下，如果掰不断就是根部比较老，这时就需要将老根去除
猪肉切条后要用少许盐腌制一下，这样炒出来的肉比较入味
芦笋事先已经焯过水了，所以炒制时间不用太长
芦笋虽然美味，但患有痛风以及糖尿病人是不可多食用的
牛肉炒芦笋的经典配料包括牛肉片、芦笋、大蒜、生姜、蚝油、酱油和盐。
牛肉作为主要的蛋白质来源，与芦笋的清爽口感相互搭配，营养丰富。大蒜和生姜提供了辛辣的风味和健康益处。蚝油增添了独特的鲜味和深度，酱油提供了咸香的调味，盐则用来调整整体味道。这些配料相互协调，以牛肉为主角，为炒芦笋增添了丰富的口味层次，使得菜肴更加美味可口。
主料：
芦笋300克，猪肉100克。
辅料：
稻米油20毫升，盐少量，胡萝卜50克，大蒜20克。
步骤1
将新鲜的芦笋用水洗净，如果根部老就要去除。
步骤2
将洗净的芦笋用刀斜切成寸段。
步骤3
锅中放入水，水沸腾后将芦笋放入锅中焯水；
步骤4
炒两分钟后捞出，放入凉水中过凉，然后捞出控干水分备用。
步骤5
猪肉切条状，然后放入少许盐用手抓匀，让肉条入味。
步骤6
胡萝卜洗净去皮斜切成片状，大蒜用刀拍扁然后切几刀，不用太碎。
步骤7
炒锅中放入稻米油或者其它油，将油烧热；
步骤8
油热后放入肉条，用铲子翻炒，至肉完全变色出香味；
步骤9
将蒜末和胡萝卜放入炒锅中，用铲子翻炒至出蒜香味。
步骤10
将焯过水并控干水分的芦笋放入炒锅中。
步骤11
用铲子翻炒几下，让食材充分混合，均匀受热，翻炒一分钟就可以了，因为芦笋已经焯过水了，所以不用炒太长时间。
步骤12
放入少许盐，肉里已经有盐分了，所以这时盐一定要少放，一点儿就可以了；
步骤13
翻炒几下，让盐和食材混合均匀，根据自己口味调整盐的用量，在翻炒几下出锅。
烹饪技巧
芦笋根部用手掰一下，如果掰不断就是根部比较老，这时就需要将老根去除
猪肉切条后要用少许盐腌制一下，这样炒出来的肉比较入味
芦笋事先已经焯过水了，所以炒制时间不用太长
芦笋虽然美味，但患有痛风以及糖尿病人是不可多食用的
1.红椒洗干净切成段，大蒜切片
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2.芦笋则切段
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3.猪肉切成小粒用十三香、生抽、生粉、芝麻油腌制待用
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4.烧热锅倒入少许橄榄油，放入猪肉粒大火炒
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5.炒至变色后加入芦笋
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6.加入少许生抽、白糖、鸡精炒至芦笋断生
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7.最后放入红椒，大蒜
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8.快手炒均匀即可熄火上碟
文章到此结束，如果本次分享的芦笋辣椒肉怎么弄好吃和牛肉炒芦笋的配料的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
