大家好,今天来为大家分享牛肉丸怎么弄好吃摆摊卖的一些知识点,和摆摊卖牛肉丸怎么卖的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
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食材:牛肉500克、盐8克、味精、鸡粉各10克、冰水150克、生粉100克
1、牛肉下料理机下盐,先下50克水搅拌2分钟搅拌粘稠
2、再下入50克水一次搅拌5分钟至粘稠
3、下入剩余水再一次搅拌10分钟至粘稠
4、取出肉泥下入味精鸡粉生粉快速在同一方搅拌即可
5、锅中下油80度左右下丸子炸制定型再转大火炸熟
一,必须是“牛肉丸”!是牛肉做的丸!
二,工夫要到,口感要好
三,良心,别乱加料
别的地方不清楚,在潮汕都是口碑相传,做好了不愁卖
可以先准备一些做熟的产品,让大家试吃一下
首先要选择摆摊地点,要选择人流量大的地方,如果是想摆流动的摆位,建议在学校门口或是小吃街,丸子小孩和年青人最喜欢了;如果是固定摊位,可以在学校门口,也可以在地铁口、公交站旁等人流量很大的地方。
关于牛肉丸怎么弄好吃摆摊卖,摆摊卖牛肉丸怎么卖的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。