很多朋友对于爆浆媚娘怎么弄好吃啊和爆浆可可雪媚娘做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 蛋黄酥饼怎么做
  2. 千层蛋糕什么口味好吃
  3. 爆浆可可雪媚娘做法
  4. 淘宝上有哪些便宜又好吃的零食

蛋黄酥饼怎么做

酥到掉渣蛋黄酥??制作细节、保存方法奉上

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层次分明,酥到掉渣的蛋黄酥。红豆沙和咸蛋黄的经典搭配。秋季下午茶点心首选??超详细教程请往下看??

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【食材】

·油皮:低粉180g高粉60g、猪油70g、麦芽糖

(可用蜂蜜代替)5g、白糖20g、盐2g、水110g

(冬天多放10g)

·油酥:低粉180g、猪油90g

·红豆沙400g

(想要自己熬豆沙馅的可以看我之前更新的内容)

·咸鸭蛋20个

·新鲜鸡蛋的蛋黄部分1个

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【步骤】

1??将油皮部分都加在一起,揉匀

(建议搓揉半小时)封保鲜膜放冰箱松弛35分钟。

2??油酥部分揉匀揉成团,封保鲜膜松弛。

3??将油皮和油酥各分成20份,搓圆,封膜

4??将油皮压平,擀圆,包入油酥,捏圆封膜。

5??搓好的4??部分压平擀长15厘米左右,卷起,松弛30分钟。

6??将5??部分竖直拍扁擀15厘米左右,卷起,松弛10分钟。

7??咸鸭蛋洗净取出蛋黄,豆沙分成20g一份,搓圆,包入蛋黄。

8??最后把6??部分压扁,擀成圆面皮,包入蛋黄沙球,放入烤盘,刷两遍蛋黄液

(不要蛋清哦)撒上芝麻。

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烤箱预热至180度,烤30分钟。

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?关于保存:A:室温3天后冷藏保存。

B:吃前烤箱不预热,80度烤15分钟。

C:密封保存,皮会吸收水分,变软。

?关于咸鸭蛋:将咸鸭蛋表面一点点薄膜去掉,可以去腥。

如果是购买冷冻咸鸭蛋,可在使用前用食用油浸泡,烤箱175度烤4分钟。

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??小帖士??

·做酥皮,温度很重要,25度以上,会沾,容易破皮,层次难以分明。

·如果做不酥可能是室温太高,或者没有烤透,或者酥皮擀太厚的原因。

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这些是我做蛋黄酥三年,经历好几次失败累积的经验,希望能够帮助你们在制作过程中少走弯路。最后看在我辛苦编辑的份上动动手指给我个小心心,点个赞在走吧??

千层蛋糕什么口味好吃

1口味因人而异,不好具体判断哪种口味最好2因为每个人的口感和口味喜好是不同的,所以不能说单一的口味比其他口味更好吃。3对于爱吃甜食的人来说,草莓口味的千层蛋糕可能更受欢迎;而对于喜欢酸甜口味的人来说,柠檬口味的千层蛋糕可能更好吃;对于喜欢巧克力口味的人来说,巧克力口味的千层蛋糕或许更令人满意。总之,口味因人而异,每种口味都有各自的追求者和喜欢者。

爆浆可可雪媚娘做法

材料

糯米粉100克

粟粉30克

纯牛奶180克

白糖20克

白油30克

(或同量色拉油)

红豆沙馅

(适量)

做法

1、准备手粉:另取适量的糯米粉放在铺有锡纸的烤盘里,放入烤箱烘烤上下120度烤10分钟左右,取出备用。

2、糯米粉、粟粉混合过筛,加入白糖搅均匀,再加入纯牛奶、白油

(色拉油),搅拌均匀,搅拌成粉浆。

3、将粉浆过筛一遍,放入锅里大火蒸15~20分钟至熟。

4、取出稍凉后,柔成光滑的面团,放入冰箱冷藏10分钟。

5、取出冷藏好的面团,将面团分成15克的小面团,粘上烤熟的手粉,把小面团压平,压成薄面皮,包入馅料即可。

6、包好后即可食用,也可放入冰箱冷藏,口感更好。

淘宝上有哪些便宜又好吃的零食

作为一个精致的猪猪女孩,逛淘宝是一件必不可少的事,“吃”又占据了生活大部分的时间。除了一日三餐,偶尔的小零嘴也要备着,饿着谁都不会饿了自己呀!

但“好想任性可惜没有钱”,找寻物美价廉的小零食就成了己任!一起来看看吧!



(因各人口味不同需求不同,以下推荐均为个人喜好,可按需进行种草及购买。)

1.好食公馆特产零食店

这家店都是小包装,单价低至1元以下,四舍五入简直不要钱系列!卖的都是香菇肥牛、薯片、辣条之类的小时候的零食,每一件小零食都有标明满多少袋包邮,或者是各品种的凑够39就包邮,一次买下来2,30左右就可以买到一堆零食啦!

2.裸价临期特卖低至1折起

如果是“不吃零食就会死”星人又想买到国内外低价零食又不介意临期的话,那就必须要在这家店剁手一波了。

每一件商品都会标明是【正期货】还是【临期货】,临期货都会在详情页注明保质期到期时间,一般是几个月到半年左右时间,选购时候按需选择并在到期前吃完就行了。不仅是零食,冲调类,乳品类,粮油调味甚至生活用品都有,种类太多了。

3.潮汕特产之小吃潮

潮汕的小吃实在是太多了,绿豆饼、小麻花、酥饺、腐乳饼等等等等,这家店就是专门卖潮汕小吃的,在外读书或者工作的潮汕小伙伴馋了可以买一些来吃吃,均价也就10几块,不少还是包邮。

不过我如果馋了一般还是让家里人给我寄嘻嘻。

4.番薯干

本来是之前在一个博主那里种草了一家专门卖番薯干的店

(博主说是全网最便宜的卖番薯干的店我才关注的他们家哈哈哈)不过因为他们家都是自制的,店家现在说是天气热以及地瓜储存已尽,已经在店铺里看不到任何商品了,这里就不做推荐。

如果有喜欢吃番薯干的小伙伴可以直接搜索,也有其他店铺的。

所以淘宝上便宜又好吃的零食还是很多滴,大家可以按照自己的需求,口感的喜好进行选择购买哦!

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。