大家好,如果您还对让怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享让怎么弄好吃的知识,包括馕干了怎么做好吃的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
主料:馕饼半个;孜然粉适量;洋葱半个;青椒半个;红椒半个;食盐少量;食用油适量;
新疆风味炒馕的做法步骤
1.将洋葱、红椒、青椒切小丁,馕饼掰小块备用
2.锅里放少许油,放入洋葱、红椒、青椒炒香
3.再加入掰好的馕饼小块,翻炒片刻后加入2勺孜然粉和少许盐
4.开大火,第二次加入少许油,翻拌均匀大火爆香,尽量把馕炒干
5.最后翻炒几下就可以出锅咯
小贴士这道菜是分两次加入食用油,所以第一次不要放太多有哦
新疆的馕吃法太多了,炒、拌、泡、煮、煎,炸等等的吃法,可以说那些烹饪做法都可以用在馕的吃法上。馕的品种也是上百种,每种都有不同的口味,所以,在吃法上也是多种多样。
馕不仅可以做菜,而且还可以作为主食吃,零食吃。其中,馕最经典的吃法就是牛奶泡馕,这是新疆人最爱吃的早餐,无论哪个民族都吃过,特别是少数民族吃的最多。特别是在夏季,馕的吃就更多了,可以用西瓜泡馕吃,还可以用西瓜配馕吃,在炎热的夏季,一口西瓜一口馕,即解暑解渴又解饿。
馕做菜就更多,最为经典的馕菜,就是馕包肉,馕包鸡,馕丁炒肉,皮馕烧草鱼,馕炒包包菜,这些菜,好多餐厅都有,有的大饭店都有这些菜。再说馕烧烤的吃法,一般新疆人吃烤肉,就把作为主食吃,烤几十串,在用皮牙子馕铺在烤肉下面烤,把烤肉的香味和烤出来的油质都渗透馕里面,那美味太攒劲了。新疆人吃火锅和串串都离不开馕,一块块,一串串下进汤锅,那馕吸收了汤汁,那美味不言传,就是攒劲。
现在馕品种就更多了,玫瑰馕,核桃馕、辣皮子馕、鸡蛋牛奶馕等等,在传统的口味上,更新换代了很多口味,这些新口味的馕,特受欢迎,都作为零食在吃。馕的吃法真的太多了,泡面也的泡馕,煮面条也的煮馕,馕的放的太久了,还可以蒸着吃。如果你胃如果不好,就在家里吃点干馕吧,比吃胃药管用!不信你就试试!不要吃油馕那种,就吃没有一点油的馕,真的特管用。
我是头条号天山可可,美食达人,擅长新疆菜,每天更新不同的新疆美食和风土人情,记得关注我哟!
1.阿布拉的馕
阿布拉的馕在乌鲁木齐可以说是相当有名,人尽皆知,也是当地的特色。
2.馕王店
这家店也是老店了,他家的馕品种比较多,各种馕应有尽有。
3.白尔开特特色肉馕
白尔开特特色肉馕是新疆乌鲁木齐最好吃的烤馕之一,肉馕是卖的最好的,也是店里的招牌特色。
4.买买提江奶油馕
买买提江奶油馕可以说是当地人都会推荐的一家乌鲁木齐烤馕店,这家店不要错过了。
新疆的烤馕品种齐全,多种口味的馕很受欢迎。如初次来疆品偿,可根据个人喜好去选择不同口味的馕。
尤其是刚出馕坑烤熟的新疆芝麻油馕,阿不拉芝麻奶子馕和皮牙子自然囊等,味香酥脆好吃极了。
这里还有年轻女孩们最爱吃的玫瑰花囊、牛奶花瓣馕、辣皮子馕,葡萄干核桃馕等,色香味美超极好吃。
尤其是学校边的烤馕坑,那更是供不应求,几乎被学生们承包了,中午闻到香味就直接在群里订单买馕吃。
总之,新疆的烤馕真的非常好吃,如果再配上馕包孜然烤肉,再来一瓶乌苏啤酒,哪可真是人间美味。
文章分享结束,让怎么弄好吃和馕干了怎么做好吃的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!