大家好，今天小编来为大家解答清炒芹菜怎么弄好吃视频这个问题，清炒芹菜怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
用料
芹菜半斤左右，干辣椒2个，蒜2瓣，盐鸡粉适量，小葱半根
做法步骤
步骤1芹菜芽洗净控水，可切可不切，最好还是切三刀吃的时候好夹一些
步骤2葱蒜辣椒切好备用
步骤3油热放蒜片、小葱、干辣椒爆香后倒入芹菜芽，翻炒均匀加适量盐和鸡粉，炒至芹菜出水
（约三至五分钟左右），可以出锅啦
1、将芹菜去根须，洗净，用直刀切成长段；
2、炒锅注油烧热，放入花椒炸焦，捞出花椒，放入葱花、姜末、蒜末炒匀，至香味溢出后，放入芹菜，翻炒几下，加入酱油、醋、适量清水稍炖，放入味精，出锅装盘即可。
食材明细
芹菜250克，白果80克，红椒半个，盐1小勺，味精适量，白糖半小时，蒜姜末适量
清炒芹菜的家常做法
1.芹菜洗净切成段，红椒切片
2.白果和芹菜放入开水锅中炒烫2分钟捞出，焯水的时候可以放少量的盐，这样焯出来的菜更艳丽，立即捞入凉水中降温
3.起锅烧油，油热爆蒜姜末
4.放入西芹与白果，加盐、白糖，快速大火翻炒1分钟
5.最后加入红椒和味精炒匀即可
1、主料：北豆腐250克。2、辅料：芹菜一小把、植物油适量、酱油1汤匙、盐适量、水淀粉适量、葱花少许。
3、豆腐切厚片。4、芹菜择去叶子，清洗干净，斜刀切片。
5、锅内加入植物油，放入豆腐片，小火煎到两面金黄。6、把豆腐拨到一边，放入葱花爆香。
7、淋入酱油调色。8、放入芹菜煸炒，炒到芹菜颜色变深，加入盐调味。
9、淋入水淀粉勾芡。10、翻炒均匀出锅。
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