今天给各位分享皮蛋拌小葱怎么弄好吃的知识,其中也会对皮蛋拌青瓜正宗做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
青瓜1条、皮蛋2个、香菜3根、大蒜2瓣、小米辣1个、泡椒4个、小葱1根、山西陈醋1勺、太太乐原味鲜减盐鲜酱油1勺、太太乐减盐蚝油1勺
烹饪步骤
步骤1/9
食材准备
(青瓜洗净,用菜开,切段;香菜洗净切段;皮蛋剥壳,切滚刀块;小葱和小米辣洗净切碎;泡椒切碎;大蒜切成泥)
步骤2/9
香菜放入玻璃器皿中
步骤3/9
放入青瓜条
步骤4/9
放入蒜泥,小米辣,泡椒,葱花,倒入太太乐原味鲜减盐鲜减盐
步骤5/9
倒入太太乐减盐蚝油
步骤6/9
倒入陈醋
步骤7/9
青瓜皮蛋拌均匀即可装盘
步骤8/9
爽口开胃的青瓜拌皮蛋,超有味!
主料:内酯豆腐1盒,松花蛋2个
辅料:小米辣1个,香菜1颗
调料:盐2g,糖2g,鸡精2g,醋1-2勺,原汁酱油2勺,辣椒油2勺
做法:
1.准备松花蛋两个,小米辣,内酯豆腐一盒,香菜1颗。
2.取一个长方形盘子,把内酯豆腐直接倒扣进去,用刀划成厚片。
3.松花蛋剥皮切成小块,随意放到豆腐上面。
4.准备调个料汁:小米辣切碎,放盐,糖,鸡精,原汁酱油2勺,米醋2勺,辣椒油2勺。
5.混合均匀,让盐和白糖融化。
6.浇在皮蛋豆腐上面,撒上香菜。
步骤/方式1
准备食材:皮蛋、线椒、蒜头、小米椒、小葱。
步骤/方式2
青椒放火上这么烧,烧到虎皮状态。
步骤/方式3
皮蛋剥壳,蒜头去衣、线椒烧黑,其它洗净。
步骤/方式4
皮蛋切块放在碗里。
步骤/方式5
烧好的线椒,去除外皮。
步骤/方式6
青椒撕成小条,放在皮蛋上。
步骤/方式7
把蒜头切末、葱切成葱花、小米椒切圈、放入碗里加入酱油、陈醋、香油拌匀。
步骤/方式8
倒入青椒皮蛋上。
步骤/方式9
成品
白花菜拌皮蛋,是一道简单又美味的传统上海菜。它以嫩绿的白花菜和香味十足的皮蛋为主要材料,口感鲜嫩多汁,带有一丝微辣的风味。下面就让我们来详细了解一下白花菜拌皮蛋的做法。
首先,准备好所需的食材。白花菜需要洗净并切成约两寸长的段,用开水焯烫一下,使其更加爽脆。皮蛋则是将它们剥壳,切成小块备用。
接着,准备调料。我们需要准备大葱切段、姜片、蒜末和适量的红辣椒。将这些调料放入热锅中,用油进行煸炒,释放出香气。当调料变得金黄色时,可以加入适量的盐翻炒均匀。
然后,将焯烫过的白花菜放入炒好的调料锅中,用中小火翻炒均匀,使其均匀吸收调料中的味道。接下来,加入适量的酱油和白胡椒粉,再次翻炒均匀。这样可以使白花菜更加入味。
最后,将切好的皮蛋放入锅中,用筷子轻轻搅拌,使其与白花菜充分混合。出锅前,可以根据个人口味加入一些香油,提升菜品的香气。
白花菜拌皮蛋是一道非常简单易做的菜肴,不仅色香味俱佳,而且营养丰富。白花菜富含纤维素和维生素C,有助于消化和增强免疫力。皮蛋则是一种独特的食材,富含优质蛋白质和矿物质,比如钙和铁。它们的结合使得这道菜既美味又健康。
总的来说,白花菜拌皮蛋是一道十分可口的家常菜。无论是作为配菜还是主食,都能给人带来不一样的美食体验。快来动手尝试吧!
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的皮蛋拌小葱怎么弄好吃和皮蛋拌青瓜正宗做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!