各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享潮汕肠粉汤怎么弄好吃又简单,以及肠粉汤做法的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
1.骨头汤烧开,用盐和味精调味,加一点点老抽调色。
2.用适量番薯粉用少许凉水化开,边搅拌,边加入沸腾的骨头汤中。注意:1.骨头汤也可以换成肉汤,鸡汤,看你个人喜好。
2.注意番薯粉的用量,你可以多弄点,然后缓缓加入骨头汤中,感觉浓稠度差不多了,就不要再加了。
3.如果你有潮汕菜补
(萝卜干)那就最好了。另外,惠来人是喜欢用味精的,只要适量,对身体完全没害处。试试去吧,祝你成功!
材料,香菇1个,生姜小丁点,大骨汤2小勺生粉1小勺,盐适量,味精适量,鸡精适量白糖1勺,生抽2勺,老抽1勺,鱼露1勺,香油2滴,蒜香油4勺,蚝油1勺
步骤1/1锅里倒入大骨汤中火烧开然后加入切好的香菇未和姜末大约煮5分钟,加入所有调味料和炸好的蒜香油即可。
锅里倒入大骨汤中火烧开然后加入切好的香菇未和姜末大约煮5分钟,加入所有调味料和炸好的蒜香油即可。
食材准备:味事达的味极鲜生抽600ML、鱼露150克、糖0.6-1斤、蚝油2两、味精少许、鸡精3两、老抽1两、水2-3斤、姜1块、葱3两、洋葱3两、干葱头1两
1.炒锅放油,少量油就行,下姜末和葱花进行爆香。
2.然后倒入600ML的生抽进行煮制。
3.煮开了以后再倒入准备好的2-3斤的水,把其它的配料全数放进
(参考食材)一起熬煮,开小火煮制15分钟以上便可。
4.最后把姜葱渣过滤掉。
关于本次潮汕肠粉汤怎么弄好吃又简单和肠粉汤做法的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。