大家好，糖炒栗子怎么弄好吃窍门相信很多的网友都不是很明白，包括糖炒栗子怎么做好吃又简单也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于糖炒栗子怎么弄好吃窍门和糖炒栗子怎么做好吃又简单的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
准备板栗500克。
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2/11白糖30克。
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3/11板栗洗干净。
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4/11在板栗上面划个小口。
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5/11加食用油拌匀。
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6/11放入烤箱，上下火200度，烤20分钟。
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7/11白糖中加热水搅化。
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8/11把糖水涂抹在板栗开口处。
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9/11再放入烤箱烤五六分钟。
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10/11一道美味的糖炒栗子就做好了。
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材料：板栗250克，玉米油5克，绵白糖8克
1
这是自己采摘下来的板栗，成熟之后外壳就会裂开，但刺非常多
2
把它们一个个剥出来洗净，并在鼓起的后背用剪刀剪条口子
（一定要把壳剪破，否则会在微波炉里炸开的）
3
放进微波炉里，先高火叮2分钟
4
2分钟后取出放进碗里，倒入玉米油和绵白糖用筷子或勺子拌匀
5
放到盘子里码匀后再次放进微波炉里，高火2到3分钟即可，稍稍散热即可享用了，非常香甜哦！
食材清单
板栗1000克
、植物油40克、糖80克、水40克
烹饪步骤
步骤1
栗子洗净凸面用刀切开皮
步骤2
锅中加水没过栗子就行，中火煮开后水后，转小火煮30分钟
步骤3
栗子开口会变大，捞出沥干水份
步骤4
白砂糖、植物油、水到在一个碗里调匀
步骤5
到入栗子中拌匀
步骤6
烤盘加一层锡纸，烤箱提前预热好上下火200度，栗子在烤盘里铺平
步骤7
烤20分钟即
1、将买来的栗子洗干净后，用剪刀剪个口子，口子的长度至少1CM长，2毫米深；
2、将切好口子的板栗在清水中浸泡15分钟，然后用干净的布吸干水分；
3、在干净的锅中倒入海盐，倒入板栗，中火慢慢加热；用铲子一边翻炒，翻炒是为了使栗子受热均匀；
4、再继续翻炒，你会看到盐粒会包裹在栗子上，不用担心，继续的炒；
5、几分钟后，你会看到板栗的口子有点张开了，加快翻炒，使先前粘在壳上的盐粒慢慢脱离；
6、这个时候，撒一勺白糖下去，加会翻炒的速度，不然锅底容易糊；
7、糖加进入以后，盐会开始发粘，颜色渐渐变深，糖开始焦化；这时需要快速翻炒，并将铲子从锅底插入泛起，以保证焦糖不粘锅底。
8、等到炒到板栗口子大开，盐不再发粘，颜色为深咖啡色，关火，盖上盖子焖个5分钟，适其板栗内部完全熟透，即可捞起过筛食用了。
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