大家好，今天来为大家分享纯牛奶炸果子怎么弄好吃的一些知识点，和鲜奶炸大果子怎么做的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
1.选择新鲜的果子，面粉，酸奶等等食材。
2.把果子清洗干净之后，去皮切成小块，然后加入适量的面粉和酸奶，还有少许酵母粉，把它揉成面团。
3.放到锅上面，醒发大半小时左右。
4.最后制作成果子的形状，把它放到蒸锅里面蒸30分钟即可。
【食材】
油果外层：面粉800克，鸡蛋3个，温水或牛奶80毫升，酵母3克，食用油1升
糖酥：面粉400克，红糖80克，蜂蜜20克，食用油40克，清水20克
【步骤】
1、做面皮：盆里倒入800克面粉，打入3个鸡蛋，加入80克温水，再放入8克酵母粉，揉成光滑的面团，密封发酵至两倍大；
2、做糖酥：400克面粉放入盆里，加入红糖80克、蜂蜜20克，再加入食用油40毫升，搅拌成絮状，
材料:面粉，清油，鸡蛋，牛奶，白糖，红糖，小苏打做法:
1.发面：头一天先用牛奶、鸡蛋和老肥混和后加入面粉和成面团放置的暖气边一晚，面的面积膨大到一倍就好了。加入碱水揉匀。
2.和面：
（1）先取一个盆放入面粉里面放鸡蛋、牛奶、白糖、小苏打和成白色硬面团，盖上布在暖气边放置。
（2）在取一盆放入面粉，将鸡蛋打入然后把掺了红糖、蜂蜜的牛奶倒入面粉里和成黑色硬面团，不要忘了放小苏打
（一点就行）盖上布在暖气边放置3.
（3）在取一盆放入少量面粉把熬好的熟油倒进去和成油酥面，
（4）取一点发面和油酥面和白色硬面团一起揉匀分成若干小块盖上布在暖气边放置。
（5）取一点发面和油酥面和黑色硬面团一起揉匀分成若干小块盖上布在暖气边放置。4.擀面：取两块白色面团用大擀面杖把面团擀成面片5.在白面片上刷上水把黑面片放在上面，在刷上水把白面片放在上面。就是中间是黑色的上下是白色的，然后用刀切成长条状，在中间用刀拉道口子，做成花式果子。下油锅炸。6.取一片白色面片上面放一片黑色面片卷成筒状切面片做面各种花样。
食材面粉900克牛奶400克胡麻油适量蜂蜜适量红糖适量淡盐水适量老面适量食用碱适量制作时间：30分钟-1小时用餐人数：
步骤1把牛奶倒入泡好的老面中。
2倒入700克面粉揉成团，盖盖放温暖处发酵至2倍大。
3另取一盆，把剩余的200克面粉倒入，用淡盐水和成比饺子皮稍硬一些的面团。
4揉匀至表面光滑，醒一会。
5发酵好的面团加入食用碱揉匀，用手把面团压平。
6锅中倒入适量的胡麻油。
7烧热后加入红糖、蜂蜜搅匀。
8再加人少许面粉，搅成糊状。
9把搅好的面糊倒在发面团上。
10充分揉匀成油面团。
11切一块醒好的白面团揉圆，擀成厚薄和馄饨皮差不多的面皮。
12再切一块油面团揉匀，搓成条，放到面皮的最下端。
13卷起，面皮刚好包住油面，然后把面皮切开放一边。
14把包好面皮的长条切成稍厚一点的片。
15用筷子夹出各种形状。
16锅中倒入稍多一点的胡麻油，烧至8成热，放入果子生胚，炸至两面金黄捞出控油，放入容器。
17剩下的油面团揉圆、搓条，切成小剂子按扁。
18擀成薄饼，用刀在面饼的两边各划一道口子，一个油饼就做好了。19放入油锅中，炸至两面金黄捞出控油即可。20炸好的果子，装盘趁热吃，口感外表酥脆、里面煊软，香甜好吃。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
