今天给各位分享蒜苗的根怎么弄好吃的知识，其中也会对蒜苗根须怎么吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
蒜薹最好用肉炒好吃，因肉的香味合蒜薹融入它淡淡的辛辣味，容易引起食欲。
步骤/方式1
第一步：准备一些大蒜苗，将上面的根须用剪刀剪下来，除了根须外，蒜苗头也可以留一些，将蒜须先用清水洗一遍，然后如图所示用剪刀给它剪下来。剪下来后放入碗中，再加适量清水清洗一遍。
步骤/方式2
第二步：因为蒜须上有很多的泥土以及细小的杂质，为了清洗得更彻底一些，将它们放到大碗中，加入1勺面粉，再加少许的食盐。最后加没过根须的清水，浸泡一会，10分钟左右即可。这样能起到很好的杀菌和吸附脏东西的作用。浸泡好后，用清水多清洗几遍，直到水变得清澈就可以了捞出来了，控水备用。
步骤/方式3
第三步：蒜须不够的话，可以往里面加入一些蒜苗，用剪刀剪成细丝就可以了，往里面加入适量的豆豉，切碎的小米椒，再加入1小半勺的热油，将香味给它激发出来，然后我们加入调料，半勺食用盐，半勺鸡精，半勺白糖，一汤勺的生抽，半汤勺的香醋，最后再加入适量的蚝油，全部放进去后，用筷子给它搅拌均匀就可以食用了。
步骤/方式4
这样拌的蒜须，清脆爽口，又特别的开胃解油腻，尤其现在过年，吃得大鱼大肉多，觉得太油腻的话，来盘清脆爽口的凉拌大蒜须再合适不过了。没吃过的朋友快来试试吧。过年的时候，大蒜苗吃得多，剩下的大蒜须可别再扔了哦。
可以用盐和蒜一起炒。1.细蒜苔苗炒起来配上蒜和盐味道最好。2.蒜的气味可以掩盖掉细蒜苔苗的异味，同时调味的盐可以为细蒜苔苗增色不少。3.如果你喜欢稍微辣一点的口感可以在炒的时候加入少许辣椒油或者胡椒粉。
用料：五花肉、大蒜、豆瓣酱、蒜苗、生抽、盐、姜。
做法：
1、锅里放油烧热，放入五花肉煸炒出肉。
2、倒出多余的油后放入姜、蒜爆香。
3、放入豆瓣酱和生抽翻炒均匀。
4、接着放入蒜苗爆炒即可。
如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
