其实空心火烧怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解空心火烧做法，因此呢，今天小编就来为大家分享空心火烧怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
1、准备用料。面粉400克、水240克、酵母2克、五香粉1小勺、盐2克、色拉油20克、面粉30克、芝麻油10克。
2、面粉加入酵母和水，用筷子搅成絮状。再揉成光滑面团，盖上保鲜膜放到温暖湿润的地方开始发酵。最后发酵成蜂窝状。
3、面团移到揉面垫上，再次揉光滑，排出面团的气体。再分成8个小面团松弛一会。
4、面团松弛的时候做油酥。油酥材料混合在一起，搅匀即可，芝麻的量随意。
5、取一个面剂子，擀开成橄榄状，均匀抹上油酥。卷起来。
6、搓细搓成长条。长条再绕起来卷一圈成饼状，就如同大大卷那样卷就可以，最后的收口压在下面。
7、再次按扁擀开，火烧的饼胚就做好了。做好的饼胚要松弛一会，最终最初来的火烧才会更加喧软。平底锅不放油，放入饼胚烙至两面变硬。
8、烤箱预热200度，放入火烧烘烤15分钟即可。
空心火烧是一种传统的中式面点，制作方法如下：
准备面团：将面粉和适量的水混合，揉成光滑的面团，醒发片刻。
准备馅料：可以根据个人口味选择不同的馅料，常见的有肉馅、蔬菜馅等。将馅料的材料切碎或绞碎，并用适量的调料拌匀。
分割面团：将醒发的面团揉匀后分成小块，擀成薄片。
包馅：将馅料放在薄片中央位置，然后将面片对折封口，确保边缘封紧并形成空心的形状。
制作成型：将包好馅的面团稍微压扁，用刀在表面多处切小口，以防止火烧在烘烤过程中破裂。
烘烤：将做好的空心火烧摆放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，以约190°C至200°C的温度烤约15-20分钟，直到外表金黄色即可。
可以根据个人喜好加入蛋黄液或者糖饰。
可以先将火烧放入清水中浸泡，然后用刀将火烧切成小块，再用油煎至金黄色即可。如果想要更加香脆，可以在煎的过程中加入适量的盐和五香粉。这种做法可以让火烧的外皮变得香脆，内部还是软嫩的口感
做法：
1、面粉中加入酵母和少许白糖。
2、然后一点点的加入温开水，和到没有干面粉再加1小勺熟油，再和成光滑的面团。
3、放置温暖处发酵至原来的2倍大。
4、再做油酥：碗中放入面粉，加盐，五香粉，锅中倒油烧热，倒放入面粉，搅拌均匀。
5、将发好的面团取出排气，用手将面团搓成长条圆柱形状，用手将圆柱形状的长条面团揪成大小相等的面剂子压扁。
6、用擀面杖将圆形面团擀成自己喜欢大小的圆饼状，将油酥均匀的抹在面片上
关于空心火烧怎么弄好吃，空心火烧做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
