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本文目录

  1. 贡菜的家常做法火锅
  2. 海底捞贡菜丸子半份有几个
  3. 马胶鱼该怎样做好吃
  4. 涮火锅的时候有一道菜叫什么

贡菜的家常做法火锅

下火锅时贡菜干无需提前泡发,只需要将贡菜干清洗干净,放入盘中备菜即可。

吃的时候放入锅中烫熟后捞出,再蘸点酱料,口感鲜甜爽脆,简直百吃不腻!

贡菜干经过干燥脱水之后制成,提前泡发后便可烹饪食用,非常方便。

可以做成贡菜炒腊肉、贡菜鱿鱼、凉拌贡菜……吃法多样,不仅美味,还有着丰富的营养价值。

海底捞贡菜丸子半份有几个

5个。

海底捞半份丸子一共大约有5个左右,价格是17元左右。海底捞一般会营业到晚上23点左右,现在去需要出示健康码才能进入。

马胶鱼该怎样做好吃

被人们称为“串鸟”的马鲛鱼肉多刺少,肉嫩味美、民间有“山上鹧鸪獐、海里马鲛鱼”的赞誉。

马鲛鱼比一般海鱼类所含的微量元素都更多,烹饪方法多种多样,既可鲜食,也可腌制。

马鲛鱼汤做法也超级简单,厨房小白也大可以一试。

锅里倒入净水,煮开,倒入洗干净的鱼,加盖煮开。

加入虾和芹菜大蒜,加盖再次煮开,加盐加胡椒粉,装盆可以开吃了。

壹周君的私家菜谱会加一点油条,或者加上两片酸菜叶,鱼汤更为浓郁好喝。

当然加上几个鲍鱼,则就是清新的鲍鱼马鲛鱼汤了。

如果红烧,更别有风情。

锅里放油,放入马鲛鱼和姜煎一会儿,接着放入半瓶盖白酒

(家里料酒用完了,就用白酒),再煎一会儿。

接着翻另一面煎,豆酱里面加点酱油用水调均,倒入锅里,煮至收汁。出锅的时候撒点葱花点缀。

新鲜或者鱼干都不妨碍其成为一道美味。

用马鲛鱼干做原料,有着同样的效果,先用淘米水浸泡1个小时,去除部分咸味,还有让鱼干恢复柔软和鲜味,把捞出的鱼干控水,蒸锅水烧开,放入鱼干大火蒸15分钟,蒸熟之后在鱼表面放少许白糖,剁椒,葱花,然后把植物油烧热淋在鱼干上,一下子香味就出来啦。

当然,咸鱼白粥也好好味。另外壹周君也大爱鱼肉煲粥,色味清美,甜滑可口。

涮火锅的时候有一道菜叫什么

涮爆羊肉。

肥美的羊羔肉片,不需要过多的佐料,只需要少量的盐吧,在沸腾的水中蒜8~10秒,那种滋味绝了。

事实上涮火锅有非常多的菜品,从南到北,从东到西各有不同,也各有特点。

有位名厨曾说过,最好的美味莫过于回归自然,一旦添加了过多的佐料,就失去了本身的意义。

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