大家好，今天给各位分享糖杏仁怎么弄好吃的一些知识，其中也会对杏仁糖的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
食材清单
饼底材料：黄油90g、糖粉70g、蛋白1个、面粉
（低筋+普通）150g、杏仁粉150克、泡打粉半小勺、苏打粉半小勺、盐1/4小勺、刷料：蛋黄1个、装饰：杏仁
（可选）40-50颗
烹饪步骤
1/4
黄油切小块，微波炉转30秒软化。加入糖稍打发。低速搅拌均匀即可。
2/4
加入所有粉末和蛋白，混合均匀。
3/4
捏成约10克一个球，用手指在球中间按压一下。
最后一步
刷蛋黄液。可在每个饼凹槽中放一颗杏仁。300华氏度烤约20分钟。至表面蛋液金黄。取出冷却，装盒保存。
可以一起吃，可做成杏酱品尝，做法如下：用料：杏600g、白砂糖100g、冰糖100g、盐2g。 一、杏一定要选新鲜，无烂无坏的，杏子清洗干净，放盐浸泡15分钟。
二、杏从中间掰开，取出杏仁，杏肉放入器具中。
三、加入白砂糖。
(糖量可以根据个人口味增减)。
四、搅拌均匀，腌制1小时以上。
(天热放入冰箱冷藏腌制)。
五、腌制好的杏连汤汁一起倒入锅中，加入冰糖。
六、小火慢熬，不断的用铲子搅拌。
七、全程小火不断用铲子搅拌至粘稠状。
八、熬好的杏酱装入消过毒的玻璃器具中，密封好。
九、吃的时候用无油无水的小勺盛出来吃。
做杏仁浆非常简单。1.首先把杏仁泡在水中至少6个小时，然后用水冲洗干净。2.把泡好的杏仁用搅拌机搅碎，加入一些水，再与其他食材一起搅拌。3.把杏仁浆倒入干净的滤网中，过滤出杏仁渣，留下杏仁奶。所以，您可以在家中轻松地制作健康美味的杏仁浆。
1、材料：淡奶油一盒、白砂糖300g、水怡、苦杏仁100g。
2、所有材料放入不粘锅中。
3、中火煮开，转中小火继续熬煮，这时不要过度搅拌。
4、至稍微浓稠，这时就需要不停搅拌了，以免糊锅。
5、转小火不停搅拌熬煮，会越来越浓稠，直到熬成基本不太能流动的状态，倒入杏仁，继续搅拌均匀，这样便可离火了。喜欢硬点的可以多煮一会。
6、容器
（先铺油纸），趁热倒入。
7、稍稍冷却后用锋利刀切块。
8、包上油纸用纸胶带固定。
9、奶香夹杂着苦杏仁的香非常好吃。
关于本次糖杏仁怎么弄好吃和杏仁糖的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
