各位老铁们好,相信很多人对在家做饭鸡翅怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于在家做饭鸡翅怎么弄好吃以及如何做好鸡翅的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
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《电饭煲鸡翅饭》
天冷了懒的做菜,电饭煲帮忙解决了这个难题。
用料:鸡翅4个,料酒,大米1杯,糯米1杯,泡发香菇3朵,香芹几根,生抽,盐,鸡精,葱姜蒜。
步骤:1.米提前泡半小时,一个鸡翅一分为二,香菇切丁。香芹切末。
2.锅下油烧热,下葱姜蒜爆香,下鸡翅块,倒入料酒,放入香菇丁,下调料:生抽,盐,鸡精炒匀。加水没过肉,中火煮10分钟。将肉连汤汁倒入电饭煲,和米混合拌匀,开动煮饭模式。
3.饭煮好后,把香芹碎和葱花撒上拌均匀。开吃好了,香喷喷的,好吃,赞!
你好!这个问题我来答!
所需食材:鸡腿2个、土豆2个、青红椒2个、洋葱1个、葱姜蒜少许;
调味料:豆瓣酱、大料、十三香、油、盐、白糖、生抽、老抽;
制作方法:
1.鸡腿剁小块泡水中,土豆切成滚刀块泡水中,青红椒掰成小块,洋葱切小块,葱切段、姜切片、蒜拍开;
2.鸡块淘洗干净,放凉水锅中烧开,放料酒、姜片,撇去浮沫,捞出鸡块,冲洗干净;
3.起锅烧油,放白糖,炒成枣红色下鸡块,翻炒几下,依次放豆瓣酱、葱姜蒜、大料、十三香、生抽、老抽、盐翻炒2分钟,加入开水没过鸡块,中小火炖十五分钟;
4.下入土豆块,再炖十分钟收汁,放青红椒、洋葱,翻炒三分钟,出锅装盘。
大家好我是峰子的小生活,很高兴回答您的问题。这几天响应党的好招,不走亲访友、不出门,不给国家添麻烦。自己在家学会了一道小孩子最喜欢吃的菜玉米烙
1、准备食材、玉米两根、青豆少许
2、准备调料、白沙糖、生粉
3、玉米用刀一切 二、二切四然后剥成粒和青豆一起洗净控干水分备用
4、热锅倒入宽油,准备一个小框子放入玉米粒和青豆倒入白沙糖搅拌然后放入生粉
(生粉裹上玉米粒)
5、油锅八成热倒出
(注意安全)把玉米粒倒入锅中用手轻轻按压
(手贴着玉米粒,这样不会烫手)然后沿锅中间慢慢倒入热油,待玉米粒定型转动锅以防粘锅
6、三分钟后捞出玉米烙,控干油放入菜板改刀成自己喜欢的模样即可
7、一道美味的玉米烙制作完成!
可乐鸡翅
可乐鸡翅应该是最容易上手的家常菜之一,学会这道菜,以后宴客就能轻松在短时间内做出色香味俱全的菜肴了,而且喜欢它的人也非常多,一定会成为秒被光盘的菜品哦~
-需要材料-
鸡翅10个可乐1瓶蒜2个姜1个八角3个香叶3片客家米酒2勺生抽1勺盐适量鸡精适量-步骤-1八角洗净备用;
2香叶洗净备用;
3蒜剥掉表皮切小块;
4姜切成姜丝;
5烧半锅水,水开放下洗干净的鸡翅焯水,去掉杂质和血,捞起沥干备用;
6热油;
7下姜、蒜爆香;
8倒入焯过水的鸡翅,翻炒几下;
9放八角;
10放香叶;
11加少许生抽;
12倒入大约250ml的可乐;
13盖上锅盖中火焖煮;
14起锅前倒一勺客家米酒提香,翻炒3、4下就可出锅;
15香喷喷的可乐鸡翅就做好啦!
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