大家好，今天来为大家分享粉条怎么弄好吃汤的窍门的一些知识点，和粉丝汤最正宗的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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食材：粉条、熟牛肉丸子、白萝卜、豆腐皮、蒜苗、生姜、香菜、干辣椒。
做法：粉条用冷水泡软后捞出。白萝卜削皮切片。豆腐皮切丝开水汆烫一下捞出。蒜苗择好洗净切段。生姜切丝。香菜切段。干辣椒切段。
起锅热油，放入姜丝、干辣椒、蒜苗爆香，倒入清汤，放入粉条、豆腐丝，大火煮八分钟后，倒入熟牛肉丸、白萝卜片，加适量精盐、五香粉、胡椒粉、生抽、老抽、鸡精，煮开加半勺淀粉水，搅拌一分钟关火，撒上香菜段即成。
1、主料:粉丝50克。辅料:菠菜25克。调料:色拉油5克、香油3克、酱油15克、淀粉
(玉米)5克、盐2克、味精1克、小葱5克、姜汁1克。
2、干细粉丝用开水泡开;菠菜洗净,切成段。
3、炒锅放在火上,放入色拉油烧热,下入葱花炝锅,加入高汤,下入粉丝、姜汁、酱油、精盐、待汤开后,撇去浮沫,下入菠菜,用水淀粉勾芡,淋入香油,盛入大汤碗内即成。
食材：里脊肉100克、花生米50克、干黄花菜5克、粉条1小把、鸡蛋2个、香葱1根、香菜2根、黄豆芽一小把。
做法步骤：
1、新鲜的里脊肉切成薄片备用，厚度大约3-4毫米左右，选用里脊肉的原因是肉质更加细腻一些。
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2、干黄花菜，先放在水里冲洗几遍，洗干净表面杂质，然后80度热水泡发备用。
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3、红薯粉条一小把，放在开水里浸泡15分钟，让粉条充分泡软，没有粉条，可以用粉丝代替。
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4、香葱、香菜切成碎末，然后加入香醋、老抽、生抽、蚝油、食盐、五香粉、香油，腌制30分钟，充分入味。
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5、准备工作做好之后，锅中加入足量清水，花生米清洗干净，凉水下锅，开始煮。
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6、肉片上浆，这里上浆有个技巧，肉片放入碗中，加入红薯淀粉，然后加入开水，沿着一个方向搅拌上劲儿，反复2-3次，让肉片充分裹上浆糊。
（开水上浆的好处，肉片下入锅中不易掉粉）
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7、肉片上浆完成之后，锅里的花生米基本上已经煮熟了，这个时候咱们把泡发的黄花菜、粉条、豆芽全部下入锅中，煮上5分钟。
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8、接下来把肉片一片一片用筷子下入锅中，会发现肉片基本上是不脱粉的，煮出来的肉片非常嫩。
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9、准备2勺红薯淀粉，凉水搅拌开，下入锅中增加汤汁黏稠度。
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10、最后把两个鸡蛋打撒，倒入锅中，然后加入之前腌制好的葱花和香菜，搅拌均匀即可出锅享受美味了。
1.:粉条汤的神仙吃法是加入适量的香油，小火烧开后加入青菜和鸡蛋，再加入调料。
2.:香油的加入可以增强粉条的香气和口感，青菜和鸡蛋的加入可以增加汤的营养和口感，让粉条汤更加美味可口。
3.:粉条汤是一道简单易制作的汤品，可以根据个人口味和喜好进行搭配，比如加入葱姜蒜等调料提升口感，配以一些小菜一起食用可以增加饱腹感。
虽然粉条汤不如热干面、臭豆腐等具有中国特色的小吃那么出名，但是却是许多人生活中不可或缺的餐饮食品之一。
文章分享结束，粉条怎么弄好吃汤的窍门和粉丝汤最正宗的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
