大家好，今天给各位分享过年了泡锅汤怎么弄好吃的一些知识，其中也会对过年杀猪吃泡汤的说说进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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吃泡猪汤是每年过春节的一道美味菜品，拿猪下水：猪血，猪心，猪肠，猪肺，猪肚，猪肉，混合东北大白菜，粉条，一锅炖，香飘四溢，帮忙杀猪的亲戚，临居围坐一起享受这美味大餐。
把小肠留下来。刮下内膜，灌粉肠。其余的都是用水煮。猪头、蹄子、肝切了是凉菜。肺子要用尖椒炒很好吃哦。
我的建议，家里有小孩的，有老人的，外面的不来，家里的不出，好好一家人过个团圆年，吃点美食，刷刷手机，和孩子玩一玩，再睡上一个安然觉多幸福！
如果过年了，还像往常那样火车上，汽车下，可想而知在这个过程中的接触多少人，刚放开，又不查核酸48小时了，也许和你同座的人就是无症状感染者！
想想多可怕，并且是一块臭肉就得害满锅汤，话虽然难听，但这是事实，如果一个人感染了，不知道，你说过年了，回家的路上，接触一波人，回来家里除了自己的父母爷爷奶奶，还有七大姑八大姨，肯定都得见面。
还得去村里给叔伯，大爷，婶婶们拜年，这样，如果一个人带病毒全村人都被影响了，仔细想想，很让人担心的。
我的建议是，今年春节，原地踏步，电话问候拜年，没有特殊情况，还是每家每户，乖乖的在家呆着，少聚集，少出门，如果必须出门，还是要做好自身防护，戴口罩，勤洗手，不影响他人，也关心自己，与人方便自己方便。
还有一种真实的情况就是最近三年，疫情弄的人们，三日打鱼俩日晒网，手头也没挣个钱??。
多少行动一下就得花钱，没有就划信用卡，当时花的过瘾了，打利息时就犯愁，还不如就在家里头，能省一大笔钱，还安全。
不为自己，还得为老人，孩子所有的家人考虑，今年就不拜年了，打工者也不返乡最好，等来年安稳了再走动吧，奉劝所有打工者原地不动，你说行不行，如果我说的不对，欢迎指正并提出宝贵建议！
刀头肉的方法
材料：新鲜的生猪头、黄瓜、韭菜、姜蒜
调料：老陈醋、精盐、香油
用具：松香、粗砂石、烙铁、菜刀、盆子、锅、锅勺、缸、鱼肚刀片
制作过程：
1、把生猪头的毛用松香拔净，放在冷水里泡去除血水等异物，取出来后再用火红的烙铁烫掉各处细毛，也可以用明火处理下生猪肉各处细毛；
2、用菜刀从猪头的中部一破两半，斜着割去耳根，这样会切得会薄一些，然后放到冷水里用洗干净为止；
3、把卤锅坐到旺火上，放入猪头，添入清水淹没，不放任何调味品，直到猪头煮熟；
4、用锅勺捞走浮油，然后捞出猪头，放入冷水中浸透，去掉骨头，再把净肉泡入大缸内用冷水浸泡，成白色即成；
5、将干净湿布铺在案板上，取一块猪头肉，用鱼肚刀片成包装纸那样薄的云彩片，片越大、越薄越好；
6、将黄瓜洗干净，切成薄片，但不能太薄；接着把韭菜洗干净，切成一段段的；
7、姜蒜捣成泥，倒入老陈醋，再搅拌均匀成姜蒜汤；
8、将切成一片片的白猪头肉放入小盆中，放适量精盐、黄瓜片、韭菜段、姜蒜、香油搅拌均匀，盛入盘内即可。
OK，关于过年了泡锅汤怎么弄好吃和过年杀猪吃泡汤的说说的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
