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本文目录
主料:香菇8朵、白菜200g。
辅料:油适量、姜适量、葱适量、蒜适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量
香菇素烧白菜的做法:
1:白菜洗净。
2:切成斜刀片。
3:香菇洗净去蒂切斜刀片
4:锅中放油,爆香蒜、葱、姜。
5:加入白菜翻炒。
6:当白菜略发软时,加入香菇、盐。
7:一直煸到白菜发软,加入酱油略炒,加鸡精调味出锅。
主料:
白菜1500克、土豆500克、精猪肉300克、肥肉30克。
做法:
1、白菜、土豆洗净备用
2、精猪肉切片或滚刀块,肥肉切薄片
3、土豆切滚刀块
4、倒入锅中15---20克花生油
(色拉油也可,最好橄榄油)
5、放入肥肉,小火到金黄色
(放肥肉时油不能太热,否则会……)
6、把火调大,油烧滚,直接放精瘦肉,翻炒,变白收完水就可。
7、放入土豆,直接加入水,淹过土豆1cm即可,盖上锅盖烧开5分钟。
8、加入白菜,不用刀,用手撕:菜帮儿小点,放在下面,菜叶整个或者1/2一层一层的盖在一起,越严实越好!
9、加入水淹过菜面,盖上锅盖大火烧开,改中火25分钟
10、加入适量的盐
(适宜少,不宜多,喝汤是很主要的,如果发现水少适当加点)
材料
主料:培根4片、包菜200g、冬瓜150g;
辅料:油10ml、盐5g、红辣椒1个、生抽10ml
做法步骤:
1,准备好所有食材
2,培根切小块,辣椒切段
3,油热倒入培根翻炒
4,培根翻炒均匀后,倒入包菜冬瓜和辣椒翻炒
5
加入生抽翻炒
6
再加入盐,大火翻炒熟即可出锅
7,出锅装盘
小贴士
培根本身会出油有咸味,所以油和盐都要少放.
白萝卜600克、香叶50棵、生姜20个、香果卤料20个、葱头30个、料酒20勺、八角50个、盐10匙,大白菜100克,大蒜50克,色拉油10克,辣椒5个。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的素白菜怎么弄好吃视频和素大白菜炖豆腐怎么做好吃问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!