本篇文章给大家谈谈蒜蓉粉丝生蚝怎么弄好吃，以及生蚝粉丝煲蒜蓉做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
步骤1/5
先把龙口粉丝用冷水泡30分钟左右，软就对半切断，装盘
步骤2/5
加盐洗生蚝，过几遍水
步骤3/5
把洗好的生蚝铺在粉丝上面，冷水下锅蒸，大火蒸10分钟左右，够熟的
步骤4/5
切点蒜蓉，锅里热点花生油，炒蒜蓉，再倒点味极鲜
（生抽），热到冒泡就可以了，然后淋在蒸好的粉丝生蚝上
材料：生蚝、蒜蓉、小米辣、粉丝
调料：油、盐、酱油、蚝油、白砂糖
首先生蚝叫店家帮忙去壳拿回家用少许面粉和清水浸泡一会并冲洗干净
粉丝提前泡好我泡了三小扎龙口粉丝
（粉丝可以多放超入味）
娃娃菜清洗干净放盘底
辣椒和蒜蓉分别剁碎
（我用神器拉碎的方便）蒜蓉浸泡一会然后捞出起锅烧油把油烧热倒一半蒜蓉炸香然后把调好的酱油、蚝油、白砂糖、少许盐调匀倒入蒜蓉内然后加另外一半蒜蓉和辣椒继续翻炒期间可以试一下够不够味不够可以再加少许这些家常的调料最后倒出碟中拿一些拌匀粉丝再把拌匀的粉丝放在娃娃菜上面最后铺上生蚝生蚝淋上蒜蓉酱放锅中水开以后蒸10分钟鲜甜美味的蒜蓉粉丝娃娃菜蒸生蚝就完成啦
1.
洗1000克生蚝，表面凹凸不平，用刷子刷干净，蚝壳比较锋利，最好戴个手套。
2.
用小刀从宽的一边找到缝，巧力一撬就打开了，如果不行就烧开水。把蚝放进去烫一下就开了。
3.
打开的800克生蚝用1000ml水把泥沙冲洗干净，蒸锅摆盘
4.
准备50克蒜蓉，20克生姜末，30克小米辣末
5.
加入20ml色拉油，蒜蓉分一半和30克小米辣，20克生姜一起炒。蚝油2勺
6.
200克粉丝提前用冷水泡1小时，也可以300ml热水泡，泡软就行
7.
把炒好的蒜蓉酱和剩下的一半蒜蓉搅拌一起。每个蚝上一勺即可
8.
上锅蒸5分钟就可以了。
（水开后5分钟）
食材：生蚝、粉丝
辅料：辣椒酱、酱油、红葱头、葱花、食用油
做法：
1、粉丝用开水浸泡至发软，捞出再过一遍凉水。
2、生蚝滴入几滴食用油，浸泡10分钟分钟，用流动的自来水冲洗干净，沥干水分。
3、红葱头去皮，用刀剁碎。
4、电煮锅加入少许食用油，放入红葱头，小火炸葱油。
5、调酱汁，两勺味达美味极鲜酱油，一勺葱伴侣辣椒酱，一勺红葱头油。
6、多出的葱油用容器收集起来，原锅放入泡发的粉丝，一勺混合酱汁，因筷子快速拌匀。
7、生蚝铺在粉丝上淋入混合酱汁，撒上葱油，加盖焗4分钟。
关于蒜蓉粉丝生蚝怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
