很多朋友对于糯米炸丸子怎么弄好吃和炸粘米丸不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
食材：糯米1000克、猪肉1000克、鸡蛋10只、生姜葱盐味精色拉油适量
方法/步骤
1准备好原料，糯米淘洗干净，沥干水分。烧开一锅水，水开后把沥干的糯米倒进烧开后再烧三四分钟。
2把煮好的糯米饭倒进凉水里面，再次淘洗至洗米饭的水变清为止。洗清的米饭沥干。准备一个大容器，把糯米饭，肉米，鸡蛋，葱姜沫，盐，鸡精加一起，彻底拌匀油锅烧开，做出的糯米丸子下锅炸。榨成金黄色就可以了。
糯米无需浸泡用电饭锅煮成偏硬一点的糯米饭备用。
步骤2
?肉碎加盐，胡椒粉，生抽，蚝油，淀粉拌匀。
步骤3
?加入切碎的马蹄，胡萝卜继续拌匀。
步骤4
?加入晾至温热的糯米饭，淋入少许的麻油。
步骤5
?戴上手套用手抓拌均匀。
步骤6
?打一个鸡蛋备用。
步骤7
?糯米搓成丸子，沾一下鸡蛋液放在抹了油的盘子上。
步骤8
?油锅7成热下入丸子，不要翻动中火先炸一到两分钟定型。然后再翻动炸至熟。
首先把糯米煮熟，做成糯米饭待用。
在准备面粉备用。
然后准备白沙糖，爱吃甜的可以多放点糖。
准备面包糠备用。
把面粉加水揉成团，揉好后，再加入面包糠一起揉匀。
加入煮好的糯米饭，揉匀。
揉成一个个的小圆形。
把揉好的小圆球放入糯米粉中滚一圈，让全身都沾满糯米粉。
每个小圆球都揉上糯米粉。
热锅放油，烧至七八层热，油要多放点。
放入揉好的糯米小圆球，炸至金黄色，中途要滚动一下，以免炸糊了。炸到金黄，泛香味就控油捞出。
美味的糯米丸子就炸好了，装盘享用。要趁热的吃，凉了味道就会差很多。
首先把糯米煮熟，做成糯米饭待用。
在准备面粉备用。
然后准备白沙糖，爱吃甜的可以多放点糖。
准备面包糠备用。
把面粉加水揉成团，揉好后，再加入面包糠一起揉匀。
加入煮好的糯米饭，揉匀。
揉成一个个的小圆形。
把揉好的小圆球放入糯米粉中滚一圈，让全身都沾满糯米粉。
每个小圆球都揉上糯米粉。
热锅放油，烧至七八层热，油要多放点。
放入揉好的糯米小圆球，炸至金黄色，中途要滚动一下，以免炸糊了。炸到金黄，泛香味就控油捞出。
美味的糯米丸子就炸好了，装盘享用。要趁热的吃，凉了味道就会差很多。
关于本次糯米炸丸子怎么弄好吃和炸粘米丸的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
