大家好，今天来为大家分享花粑粑怎么弄好吃窍门图片的一些知识点，和老白花粑粑做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
用料
糯米粉1000克
白糖100克
老白花2000克
食用植物油适量
步骤1
山上采摘老白花
步骤2
把老白花捡好洗干净备用
步骤3
把老白花剁碎
步骤4
把糯米粉，老白花，白糖一起混合，像做汤圆面一样就可以
步骤5
锅里放油，把混合好的面捏成拳头大小，放锅里，用锅产做成饼状，两面煎成金黄就可以出锅啦，很香很好吃，壮族人民的最爱！
一定要用粘米粉，如果能自己打米粉最好了，我买的现成的。
黑芝麻打成粉，可以打细腻一点
米粉加盐，准备好筷子，后续加开水会很
米粉里加点盐，加开水！一定是开水！快速搅拌，和匀，揉成这样的米粉团，因为是米粉，所以不可能像面团一样劲。
米粉团分割下，取大概1/4和上黑芝。做成小剂子，按压成饼。
采取五指下压，或拳头??压面团，也可以利用筷子等其他工具下压米粉团。这一步很关键，不同的手势决定了后续成品的花纹。花儿粑粑的名字就是这样来的也然后随意揉成三角形的米粉团。
材料：
-糯米粉500克
-红薯粉100克
-糖100克
-油适量
-水适量
步骤：
1.将糯米粉和红薯粉混合在一起，加入适量的水搅拌成面团。
2.将面团揉成长条状，切成小块。
3.将小块面团搓成细长条状，再将两端捏在一起，形成燕子花状。
4.将燕子花放入锅中，加入适量的水，煮至浮起即可。
5.取出煮熟的燕子花，沥干水分。
6.在平底锅中加入适量的油，将燕子花放入锅中煎至两面金黄色。
7.在煎好的燕子花上撒上适量的糖，继续煎至糖溶化，即可食用。
注意：
1.燕子花粑的制作过程需要耐心和细心，尤其是在搓成燕子花状时要注意形状和大小的一致性。
2.煮熟的燕子花要沥干水分，否则煎的时候容易油溅。
3.煎燕子花时火不要太大，以免燕子花煎糊。
用料
水密花100克
水少许
豆沙500克
粘米粉100克
糯米粉400克
苏打粉3克
豆沙水密花粑粑的做法步骤
步骤1
将水密花洗净，注意有些会有泥巴，把泥巴洗干净。
步骤2
少许水烧开后，将水密花放入，加入少许苏打粉，这样能让水密花煮的更烂。煮到变颜色就可以了。把水和水密花一起盛出。
步骤3
将粘米粉和糯米粉一起拌匀
步骤4
将水密花和水放料理机里打碎。没有料理机也可以切碎，然后放在盛出来的水里。
步骤5
趁热将水密花泥和糯米粉拌匀，记住一次不要把所有的汁水倒进去，以免水太多。和到不沾手的样子就可以。
步骤6
将豆沙分成大约25克，大小差不多
步骤7
将和好的面团中包入豆沙，蒸笼里垫上湿布，或者涂上食用油。
步骤8
第一种吃法是蒸二十分钟。
步骤9
第二种做法是压扁小伙煎熟。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
