其实铁棍山药粉怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解铁棍山药粉配方，因此呢，今天小编就来为大家分享铁棍山药粉怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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制作步骤
1、这是一斤铁棍山药，洗干净后切小段儿，然后直接上锅蒸，大火10分钟就能完全蒸熟；
?2、蒸好后关火取出来，接着把皮撕掉就可以了，全部处理好后装到一个大一点的碗里，然后加20克白糖后用擀面杖捣成山药泥，捣成这种细腻的状态就可以了；
?3、接着我们往山药泥里面加糯米粉，少量多次地加，拌匀后直接上手揉面，然后再根据面团儿的软硬程度加糯米粉，直到能揉成一个软硬适中且不沾手的的面团儿；
?4、揉好后取出来移到砧板上，然后先揪1小块儿面团儿，先用掌心搓圆，再用手掌压扁，小面饼的生胚就出来了，面饼做小一点不仅好看还更容易熟，全部做好后再撒点糯米粉防粘；
?5、接着起锅热油，平底锅薄薄地刷一层油后把小饼夹进来，表面再刷一层油锁住水分，然后盖上盖子小火烙3分钟，三分钟后开盖翻面，颜色焦黄焦黄的，看起来就特别有食欲；
?6、接着盖上盖子再继续小火烙3分钟，全程小火慢慢烙，烙到两面金黄，小饼微微膨胀就可以出锅了，香甜软糯的山药小饼就做好了。软软糯糯，非常的细腻香甜，用来做早餐或者是小零食都可以，做法简单又好吃；
?7、这个小饼除了直接吃，我们还能用它来做糖水，锅中加3块儿红糖，一碗清水，煮开后把小饼倒进来盖上盖子继续煮5分钟。
铁棍山药粉的配方如下：
材料：
1.铁棍山药500g
2.红枣250g
3.黑米100g
4.枸杞子50g
步骤：
1.将铁棍山药清洗干净，切成小块。
2.红枣去核，泡软备用。
3.黑米洗净后，加入适量的水煮熟备用。
4.取一个干净的锅，将铁棍山药放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火慢炖1个小时左右，直至山药变软。
5.将炖好的山药捞出，捣成泥状备用。
6.取一个大碗，将捣好的山药泥、红枣、黑米和枸杞子混合在一起，搅拌均匀即可。
注意：
1.铁棍山药有涩味，为了去除涩味，可以先将山药焯水后再炖。
2.搅拌时要确保所有材料充分混合均匀。
3.铁棍山药粉可根据口感添加适量蜂蜜或冰糖。
薏米小火炒香，山药切薄放不粘锅炒下，炒微干然后放凉，最后放到破壁机里面打碎就可以了，喝的时候热水冲下很方便，我还放的红豆
山药粉条1盘，肉4片，白玉菇20g，香葱1颗，牛油麻辣火锅底料1块，盐1g
1.山药粉条提前用温热水浸泡变软，午餐肉，白玉菇适量，小香葱一颗，牛油火锅底料1-2小块。
2.锅中加入适量的水烧开。
3.水开后放山药粉条，白玉菇，午餐肉，牛油麻辣底料。
4.中火煮5-7分钟左右，如果底料放的少，可以加少量的盐调味。
5.盛入碗中，撒小香葱。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的铁棍山药粉怎么弄好吃和铁棍山药粉配方问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
