很多朋友对于干香蘑菇怎么弄好吃和干菇怎么做才能最好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
香菇做为我们常用的食才，因其味道鲜美，营养价值高，深受人们的喜爱，为大家分享以下十种做法:
一、香菇鸡粥
二、香菇扒菜心
三、葱油香菇
四、蒸酿香菇豆腐
五、香菇烧肉
六、香菇糯米饭
七、香菇酿泡菜肉沫块
八、烤香菇
九、香菇养颜凤爪汤
十、香菇肉丁臊子
用料：干蘑菇适量、盐适量、鸡精适量、青红椒各1个、葱适量、生抽1勺
最好吃的做法：
1.先把干蘑菇寖泡4个小时，然后掰开清洗干净，然后放在水中用盐浸泡5分钟。
2.将葱、青椒和红椒洗干净，然后切成圈状，备用。
3.锅中烧水焯一下蘑菇，捞出，挤出蘑菇中多余的水分，备用。
4.起锅，锅中放油，把葱爆香放入蘑菇，放入青红椒翻炒。
5.放入一点生抽，继续翻炒。
6.再放入盐，鸡精翻炒均匀，就可以出锅了。
1.
准备好干蘑菇150g，葱10克，蒜头10克，姜10克，十三香1小勺，生抽2勺，蚝油1勺，花生油30克
2.
把150克蘑菇提前泡发一个晚上
3.
把泡发好的150克蘑菇洗干净
4.
把150克蘑菇剪成丁
5.
10克葱切段，10克姜切丁，10克蒜切丁
6.
面包机桶内，倒入30ml花生油，把切好的10克葱，10克蒜，10克姜一起倒入面包机内，启动翻炒程序先炒5分钟
7.
翻炒5分钟，放入150克蘑菇丁
8.
加入十三香1小勺，生抽2勺，蚝油1勺
9.
碗中加入1勺生粉，30ml水
10.
把150克蘑菇抹平，倒入40克生粉水
11.
启动烘烤程序30分钟
12.
出锅装碗
干蘑菇吃时要先泡发，然后洗干净，可以用来炖汤:小鸡炖蘑菇，炖排骨。
可以炒着吃:干蘑菇炒腊肉，炒豆干，炒鸡肉，炒肉片，素炒青椒。还可以裹面糊油炸着吃。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
