各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享馒头裹鸡蛋怎么弄好吃,以及裹蛋液的正确方法的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
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炸馒头片我都是裹蛋液炸的,把鸡蛋打到碗里,用筷子搅散,把馒头切成片,每一片放入鸡蛋液里沾滿,放入油锅里,小火煎至两面黄即可,鸡蛋液馒头片特别揉软,好吃
准备一个馒头,一个鸡蛋
馒头切片,鸡蛋打散,加2勺蜂蜜
切好的馒头放入鸡蛋液中裹匀,放入平底锅煎至两面金黄即可
摆盘就可以了
馒头,日常的主食之一,除了白馒头,还有杂粮馒头、果蔬汁馒头、红糖馒头等。这些馒头里面加了一些辅料,会让馒头的风味更加的好吃。大家好,我是原来,做馒头加什么好吃?我的回答是:做馒头里面加上一些黑芝麻粉会更好吃,做出来就是香。
【黑芝麻馒头】
【原料】面粉200克、水100克,发酵粉2克、黑芝麻粉20克
【开始制作】
1.发酵粉用水化开,倒入面粉里,搅拌成面絮状
(发酵粉用水化开,可提高其活性,无论做包子、馒头还是发面饼,这一步都不可少)
2.揉成比较光滑的面团
(揉好后,不用醒发,直接进行下一步操作,在这里做馒头我们用的发酵里的一发)
3.把面团放到硅胶垫上,揉搓面团,直至面团非常的光滑即可
(揉搓面团是非常关键的,面团揉到位,除了表面光滑,你还可以看到面团颜色雪白,非常漂亮,同时面团的内部横截面光滑无气孔)
4.把揉好的面团,分成同等重量的两份,一份里加入黑芝麻粉,进行揉搓
(分成两份,这样做出来的馒头,可以自己进行一下对比,看看加了黑芝麻粉的馒头是否是很香)
5.揉光滑的黑芝麻面团
6.两种面团分成6个剂子
(大小一致,可以确保蒸出来的大小一致,整体看上去会比较顺眼)
7.分别揉成光滑的馒头生胚
(揉馒头的手法很关键,手法正确,不会揉进面团里很多空气,可以确保蒸出来的馒头内部组织细腻,否则有的地方会出现大的气泡组织,影响口感)
8.放蒸锅上醒发至1.5倍大,开火蒸制,上汽后蒸12分钟就可以了
(蒸好后,不要立即打开锅盖,要停3-5分钟,可以避免馒头塌陷)
9.成品图
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健康苦行僧,开讲啦!
如果是作为日常早餐的话,鸡蛋和豆浆已经很好地保障了蛋白质的质量,馒头也能保障主食的摄取,总的来说完全是可以合格的早餐,最大的纰漏就是没有蔬菜水果。
并且蔬果的纤维素含量很高,且富含维生素,热量也偏低,所以说无论是减肥还是正常生活,尽可能早餐补充一些蔬果,就是一顿很有品质的早餐了。
那么减脂过程中应该如何安排自己的早餐呢?一:馒头行不行
馒头不是低热量的食物,但也绝对不算高热量的食物,并且馒头是北方常见的主食嘛,但是淀粉含量高,所以平时不建议多吃
尽量选择不加糖的馒头,不然热量就很高了,早上吃一个馒头还是可以接受的,不过笔者通常都泡燕麦做减脂期的主食
二:鸡蛋可以么
水煮鸡蛋可以说是非常健康的食物了,并且鸡蛋含有丰富的蛋白质和多种人体必须的营养物质,每天吃一两个绝对可以满足身体的需求的
并且鸡蛋能够帮助促进新陈代谢,促进燃脂,但是不能多吃,鸡蛋的胆固醇偏高,平时一个水煮蛋,一根香蕉,一碗低脂牛奶就能够组成不错的营养早餐搭配
三:豆浆合适吗
豆浆是泡水的黄豆制成,含有丰富的蛋白质和膳食纤维,能够促进身体排毒,帮助肠胃蠕动,并且豆浆的饱腹感较强,多喝豆浆能够很好地帮助减肥
只要不多喝就好,建议您不要往豆浆中加入大量的糖,那样口感虽然不错,但却摄入的很多热量
对于以上内容的补充1:减脂期间,一定要注意额外的热量摄入,避免饮用一些含糖量较高的饮料
2:减肥除了少吃以外,一定要多加运动,不然很容易反弹的,尽量坚持每天一小时的锻炼时间是很不错的
3:餐前吃一个苹果,能够很好地限制主食的摄入,帮助自己控制食量,吃饭过程中注意细嚼慢咽哦,这样身体才能及时通知您已经吃饱了,避免不经意间摄入过多的热量
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