各位老铁们好，相信很多人对香肠山药怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于香肠山药怎么弄好吃以及腊肠炒山药是怎么做的的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
1、准备洋葱丝、红椒丝、生姜蒜适量，肉末、青菜。
2、倒入油，将切好的洋葱丝、红椒丝、生姜蒜放入爆炒，炒香
3、将肉切成大小的肉末状、倒入翻炒、倒入豆瓣酱、少许盐，倒入青菜翻炒。
4、加入少许生抽，几滴醋提香。
5、可以出锅了。
主料3人份年糕1包、鱼丸1碗辅料腊肠4根、猪里脊肉1小块、虾米2大匙、白菜1个、山药1小段、胡萝卜2根、香菇10朵、干贝半碗调料小葱4根、姜1块、高汤适量、食盐1茶匙、料酒1茶匙、太白粉1茶匙材料集合图：家常腊肠汤步骤1小虾米和干贝用温水泡软
（泡的水留着备用）
步骤2腊肠和花枝丸
（鱼丸）切片步骤3里脊肉切片，用料酒和太白粉腌10分钟步骤4胡萝卜和鲜淮山去皮，切粗条步骤5香菇洗净,切小片步骤6大白菜切粗丝，洗干净步骤7葱切段备用步骤8年糕用温水稍泡软步骤9大汤锅放入鸡汤和适量的水，倒入虾米，干贝和泡的水，烧开，煮15分钟步骤10放入姜，香菇，花枝丸，里脊肉，胡萝卜，鲜淮山，腊肠煮开步骤11放入大白菜煮软步骤12放入年糕和葱段煮软，放盐调味即可
拔丝山药
食材：山药两根，白糖少许，淀粉少许
做法
1：铁棍山药两根，洗净去皮切段，放在冷水中。烧热水，水开下山药，煮两分钟，捞出过凉水，控干水分，放碗中备用。
2：准备少许淀粉，撒到山药上，翻拌一下，让每一块山药均匀裹上淀粉。
3：锅中放半碗水，加几滴油，倒入半碗白糖，先用大火快速搅拌，白糖由大气泡变小气泡，转小火搅拌，颜色也由白色变成深色，当糖熬至香油色，变得浓稠时关火，倒入山药，颠勺几次，山药就均匀地裹上了糖色，倒入刷了少许油的盘中即可开动了
食材明细
原料：
铁棍山药
香肠
胡萝卜
盐
鸡精
2
制作过程
1.食材准备。
2.食材洗净，山药刨皮切片，香肠撕去外衣切片、胡萝卜也切片，葱切末。
3.锅热油，放入香肠、胡萝卜，快速煸炒。
4.接着放入山药，放入盐。
5.煸炒后，放点水，改为中小火，盖上盖，焖半分钟。
6.开盖，翻炒后，撒入葱花。
7.最后，撒入鸡精，翻炒装盘即可。
文章到此结束，如果本次分享的香肠山药怎么弄好吃和腊肠炒山药是怎么做的的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
