本篇文章给大家谈谈香菜炒饭怎么弄好吃又简单，以及家庭版蛋炒饭最简单做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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我炒米饭首先炒二枚鸡蛋，放少许盐，盛到碗里捣碎备用。
把米饭直接放入锅中，不用放油，因炒鸡蛋已经不粘锅了，
用中小火把米饭粘在一起的圤圤炒开。
放入葱花、姜末、香肠丁、胡萝卜丁、黄瓜丁、玉米粒、青豆，一般不放青菜。
最后放鸡蛋碎，再放适量盐。一道赤橙红绿青蓝紫好看又好吃的炒饭就完成了。
（我放姜末觉得口感很好）
咸鸭蛋炒饭是一道美味可口的家常菜，以下有两种不同的做法供您参考。
做法一：
所需材料：
米饭300克
咸鸭蛋2个
青豆50克
火腿肠50克
鸡蛋1个
生抽适量
盐、胡椒粉适量
食用油适量
步骤：
1.将米饭用手捏碎成小颗粒。
2.将咸鸭蛋切成小丁，火腿肠切小块，青豆洗净备用。
3.将锅置于火上，注入适量的食用油，倒入鸡蛋液，翻炒成蛋饼后盛起备用。
4.再次加入适量的食用油，将咸鸭蛋丁和火腿肠翻炒出香味。
5.将米饭倒入锅中，用铲子搅拌均匀，炒至米饭热透。
6.加入青豆、蛋饼、生抽、盐和胡椒粉，继续翻炒均匀即可
1、材料：包菜20克、米饭50克、胡萝卜15克、洋葱15克、鸡蛋1个、香肠适量、葱花适量、植物油1勺、盐1勺、生抽适量。
2、鸡蛋加盐打散，炒碎至八成熟，盛出备用。
3、热锅热油，爆香洋葱、胡萝卜和香肠，稍炒片刻。
4、下米饭、葱花和盐，炒匀。如果米饭偏硬，可加少许水，将米饭炒开。
5、下包菜，稍炒几下，点少许生抽和鸡粉
（可不放），炒匀盛出即可。
以下是家庭版蛋炒饭的最简单做法：
所需材料：
白米饭2碗、鸡蛋2个、盐适量、油适量、葱花适量
步骤：
1.将2碗白米饭放入碗中，用勺子压松成碎粒状。
2.打2个鸡蛋，加入适量盐，搅拌均匀。
3.开火加热平底锅，倒入适量油，待油热后倒入鸡蛋液，煎至鸡蛋完全凝固后，用铲子切成小块状。
4.在锅中加入适量油，加热后加入葱花炒香。
5.加入米饭翻炒，使米饭和葱花充分混合，炒至米饭散粒状。
6.加入鸡蛋块，再次翻炒使其均匀分布。
7.加入适量盐，翻炒至米饭和鸡蛋均匀受热即可出锅。
小贴士：
1.可以根据个人口味加入些许酱油或者辣酱等调味料。
2.可以在上面撒些葱花增加美感。
家庭版蛋炒饭的做法很简单，但关键在于炒饭的口感和颜值，需要注意火候掌握，操作配合。
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