这篇文章给大家聊聊关于烧烤培根卷怎么弄好吃,以及烧烤培根卷里面卷的是什么对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
本文目录
答:
●蔬菜培根卷原料:
培根片2500克,洋葱、西芹、胡萝卜各25克。
调料:
黄油、色拉油各60克,黑胡椒碎、百里香各5克,盐6克。
制作:
1.先把洋葱、西芹、胡萝卜洗净切丝。
2.锅上火,放色拉油、黄油烧热使黄油化开,烧至5成热,先下洋葱丝煸香,再下入胡萝卜丝,西芹丝煸炒,加黑胡椒碎、百里香,加盐调味,取出备用。
3.培根片顺长一切两半,摆放在案板上,放上炒好的蔬菜丝卷好,用铁钎把卷好的培根蔬菜卷串好,边烤边刷色拉油,烤至成熟即可上桌。
特点:
外焦里嫩,营养均衡。
●烤虾制作/王平
原料:
30头白虾500克。
调料:
A料
(万字酱油、鲍鱼汁各20克,韩式辣椒酱50克,甜面酱、苹果醋各30克),番茄酱、洋葱、蒜片各20克,色拉油100克,腌渍料1千克。
制作:
1.将腌料用搅拌机打碎,白虾从尾部抽出沙线、剪去虾枪,洗净拌入腌渍料,腌渍20分钟穿串。
2.锅中放入色拉油,小火烧至三成热,下洋葱,蒜片煸至金黄色捞出,待油温至五成热,放入番茄酱炒到油色土红,放入调料A和水制成烤虾酱料。
3.虾入烤箱,温度调到230℃,约10分钟左右取出,双面刷上炒虾的酱料再入烤箱2分钟即可。特点鲜香微甜,有淡果味。
●腌渍料
葱、姜各20克,鸡粉、胡椒粉、沙姜粉、白糖各5克,料酒50克、鱼露10克,盐7克调匀即可。注此菜算是新派做法,融合了韩国烧烤的一部分方法。烤虾酱料的炒制顺序一定要对,不同的顺序不同口味。
12分钟
1.
空气炸锅烤培根的温度是180度就可以,时间在12分钟。具体的温度和时间还要看做法和想要达到的口感。
2.
培根都是比较薄肉片,这种形态的肉类食物用空气炸锅做的话,时间是不需要太长的。短时间内空气炸锅就可以让培根变熟,只不过不同人需要的口味和口感不一样。时间上不同会让培根的口感不一样外,温度的不同也是会让培根的口感变得不一样。
吃烧烤的时候,培根卷儿卷的基本都是金针菇。和香菜。冲就这些。
牛肉培根可以用煎、烤的方式食用。因为煎可以使牛肉培根保持原始的鲜咸口感,而烤可以使牛肉培根的油脂分解,口感更加松软。如果你喜欢加入口感更为丰富和健康的蔬菜,可以选择蔬菜沙拉和烤蔬菜搭配食用。此外,牛肉培根还可以搭配面食、土豆、蛋糕等食物,创造更多美味的变化。
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