大家好,今天来为大家分享面筋冻冰箱怎么弄好吃呢的一些知识点,和冷冻面筋串怎么做好吃的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

本文目录

  1. 冻面筋怎样做
  2. 冻面筋怎么烤
  3. 买的冻面筋串怎么吃
  4. 冷冻面筋串怎么做好吃

冻面筋怎样做

1.材料:干酵母1大匙,温水150毫升,

(150克)蛋1个黄油60克,糖60克,盐1/2小匙,高筋面粉250克,低筋面粉50克奶粉18克

2.酵母溶于温水;黄油加糖,盐打到松发

(搅拌均匀,颜色泛白),加入鸡蛋,打散,拌匀,加入酵母水再次拌匀

3.将面粉,奶粉与“2”中的混合物拌在一起。

4.由于水分比较多,因为面团特别粘,所以用擀面棍来搅拌。使劲拌啊拌,很费力气的。搅啊搅,搅到面团光滑就好了

5.放温暖湿润处,基本发酵约1个小时

6.用手将发酵好的面团轻轻下压,排出里面的气体。

7.再次发酵约半个小时,根据喜好,整理出需要的面包形状

8.烤盘抹上一层黄油,或者垫上锡纸。整理好的面团放上烤盘,进行最后发酵大约半个小时吧,面团发酵完成。

(很重要的过程)9、烤箱预热180度,上下火,23分钟左右

(最后几分钟根据表皮颜色自己调节火候)10.烤箱中烤到一般,面团已经胖得一塌糊涂了,涨满了烤盘

冻面筋怎么烤

冻面筋可以通过以下方法烤制。1.先将冻面筋放入温水中解冻,然后取出切成片状。2.在平底锅中倒入适量的油,加热至六成热,然后将切好的面筋片放入锅中煎炸至两面金黄。3.将煎炸好的面筋片取出放入烤盘内,刷上蜂蜜或酱油调料,烤箱预热至200℃,放入烤盘进入烤箱烤制10分钟左右,烤至表面微黄即可。因为冻面筋本身比较硬,需要解冻后加热才能变得更加美味可口,同时加上调味料和经过烤制,口感更佳,营养也更丰富。

买的冻面筋串怎么吃

吃法:

1.面筋用温水泡,洗净。

2.面筋切片,大概2毫米的样子。烧烤料备好。

3.面筋开水煮3分钟。捞出控水。

4.然后面筋上加入生抽精盐和烧烤料吃

冷冻面筋串怎么做好吃

原料

冷冻面筋串300g

盐适量,白糖适量,白芝麻适量,孜然粉适量,辣椒粉适量,油适量

1/首先将面筋串剁成小段,水开倒入面筋焯两分钟,捞出控水备用,五成油温下锅炸,小火慢慢炸。

2/炸至金黄捞出控油,油热下入盐,白糖,白芝麻,孜然粉,辣椒粉,炒香后下入面筋。

3/翻炒均匀,最后撒上香菜段,这样就做好了。

关于面筋冻冰箱怎么弄好吃呢,冷冻面筋串怎么做好吃的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。