大家好，关于醋大蒜怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于白醋喷大蒜方法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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我们很多的时候呢，都是会忙碌在工作或者是学习上的，会遇到各种各样的问题的，这个时候呢，都是有着自己的想法的，没有了小时候那种天真的感觉了，每个人都成长起来了，不过呢，每个人的成长方式都是不一样的，可以说，不同的环境，对人的影响是不一样的，很多的时候呢，我们都是很向往自己的小时候的。
一想到小时候那种生活，自己都会笑起来吧，那种生活，确实是很幸福了，自己想干什么呢，就干什么，每天在外面玩，说到这里呢，很多人都是对小时候的一些食物感兴趣的吧，就比如自己家里种的菜，自己做来吃，还有着很多的吃法，可以说是很好吃的，一些腌制方法呢，自己家里也是知道的，一些酱、蒜、韭菜的腌制方法，相信很多家庭都是知道的，很多人也是非常喜欢吃的。
腌糖醋蒜时，用“醋”很关键，很多人不懂乱放，难怪一点不美味！
一些腌制的东西呢，可以说让人们离不开，对于蒜来说呢，生吃也是需要勇气的，一般都是需要拌饭吃的。不过呢，腌制出来的蒜，就收到很多人的喜欢的，吃起来没有很辣了，很多人都是能够接受的。在制作的时候呢，蒜是要进行挑选的，选择的时间段呢，是麦子熟的前一月左右，那时候的蒜呢，水份是比较多的，很多人都会自己去腌制的，有时候呢，是回去市场上买的。
还有呢，就是自己家里种着一些的，腌制出来的呢，都是会自己来吃的，很是下饭的，在腌制的时候呢，是需要注意的。把皮留下一层就可以了，然后呢，用凉的白开水浸泡一段时间，这个时间呢，可以放在晚上的，一晚上就可以了，第二天早上呢，把它们捞出来，擦干就可以了。有水分的话，对腌制是有影响的，所以呢，就需要去擦干了。在之后呢，就是盐了，这个用量呢，5斤一般是50到100克的，不过呢，因为里面需要加入冰糖，都是会放多一些盐进去的。
之后呢，就是主要的材料了，那就是醋了。不少人不懂乱放，就会导致不美味。醋呢，选择的不是一种醋，而是两种的混合，选择米醋和老陈醋，对半进行混合，然后就可以加到蒜中了，醋基本在蒜用量的一半就可以了。如果没有将所有的蒜浸泡的话，就可以烧一些大料水了，之后加到淹没蒜就可以了。这样做出来的呢，是很好吃的，可以说很抢手了，放到宿舍，怕是很快就会被吃完吧
1、首先我们将大蒜去掉外皮，随后我们将大蒜清洗一下之后放到盘子中，去掉外皮之后清洗一下大蒜能让大蒜更干净一些。
2、随后我们把大蒜切成蒜末，然后放到一个碗中，随后我们加上白醋，加入的白醋用量要没过大蒜才可以，一般白醋会稍微多一些。
3、将白醋和大蒜放到一起并且充分的搅拌一下，随后我们浸泡一段时间，在里面加上一些清水搅拌好，然后我们倒入一个带着喷壶的瓶子中。
平时我们洗碗的时候都会用洗洁精，但是洗洁精不能完全将油污去除干净，有时候清洗之后的盘子和碗碟还是有少许的油污留存。这时候我们就可以用大蒜白醋水来喷一下吃完菜的盘子，上面的油污以及剩余的菜汤都能去掉的非常干净了。我们将大蒜白醋水充分的喷上去之后，稍微等一会用手擦一擦，再用清水清洗一下就很干净了。
4、还有一个用法就是可以喷到花盆和叶子上面，因为盆栽在生长的过程中可能会出现虫子或者菌类，这样会让花朵在生长过程中出现问题，因此我们隔三差五将大蒜白醋水放到里面，就能轻松解决问题了，这样会让花朵长出来的样子更好。
5、另外大蒜单独用的话，其实也是非常好的，我们可以用大蒜来保存大米这样能防止出现米虫。我们不用将大米从米袋子里面拿出来，只需要将大蒜埋在里面并且封上封口就可以了，这样就能长时间保存大米。
娟子来分享一道腌白醋蒜的具体制作方法，喜欢的也可照这个方法做，味道不错的；
蒜、花椒、大料、白糖、白醋
1；蒜剥好,放入无油无水的容器中
2；蒜先放入花椒和大料、两大勺白糖
3；最后倒入白醋，密封好放在阴凉处腌制一个月就可食用了
您觉得娟子这样腌的白醋蒜如何？喜欢的也可点赞与关注娟子美食记，娟子也期待您的点评。
用料:大蒜3斤，白米醋1200ml，白糖350克，盐10克，白酒适量
做法步骤
步骤1
3斤新鲜大蒜，完整的，不能有磕碰，扒掉外皮
（剩1到2层），底部削掉一部分，
步骤2
处理好的大蒜如果很干净，就不用洗了。如果有泥土，要洗一下晾干水分。
步骤3
锅里加水，放适量盐煮开。凉透后把大蒜泡进去，泡24小时，这样处理的大蒜口感更加脆爽。盐随意，数量不在方子内。
步骤4
泡24小时后的大蒜捞出来，头朝下控干水份。一定要控干水分。
步骤5
白醋煮开，放入白糖和10克盐。晾凉备用。
步骤6
白米醋和二锅头白酒，喜欢深色的也可以用米醋，随意。
步骤7
无水无油的罐子倒入白酒消毒，放入晾干水分的大蒜，倒入凉透的白醋，适量的白酒封口，20天以后就可以吃了。
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