大家好,米粉肉和芋头怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括米粉蒸肉怎么做的也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于米粉肉和芋头怎么弄好吃和米粉蒸肉怎么做的的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
食材:
五花肉250克、蜜薯或者土豆200克、粉蒸肉酱70克、辣椒油10克、味极鲜酱油1汤匙、小葱2棵;
成品粉蒸肉的家常做法:
1.准备好食材:五花肉250克、蜜薯或者土豆200克、粉蒸肉酱70克、辣椒油10克、味极鲜酱油1汤匙、小葱2棵;
2.将250克五花肉放入大碗中,倒入70克粉蒸肉酱和1汤匙酱油抓拌均匀;
3.五花肉腌制5分钟入味;
4.将蜜薯均匀铺在盘底;
5.再将腌制好的五花肉整齐地铺在红薯上,沿着盘边铺满;
6.将铺好的五花肉放入蒸屉中;
7.开水上锅,将蒸屉放入蒸锅中,大火蒸30-40分钟;
8.出锅后,根据自己的口味淋上约10克的辣酱油;
9.撒上少许葱花点缀即可食用!一道肥而不腻的粉蒸肉就做好了。
1.
200克五花肉洗净切片,10克小葱切葱花,10克姜切片,50克胡萝卜切条摆入盘内;
碗中倒入200克五花肉,1勺料酒,1勺生抽,10克五香粉,10克姜,5克盐搅拌匀,腌制2小时;
然后将1个鸡蛋倒入腌制好的200克五花肉里面抓匀;
接着倒入200克蒸肉粉抓拌均匀;
接下来将200克五花肉摆入盘内,放入蒸锅蒸40分钟;
最后撒上10克葱花即可。
2.
300克五花肉切片,10克葱切段,10克姜切丝;
300克五花肉用1勺料酒,1勺生抽腌制10分钟;
加入3克糖,5克盐,80克蒸肉粉抓匀;
放入高压锅蒸12分钟,普通锅蒸1小时;
取出可食。
3.
300克五花肉清洗干净沥干水分,切成片放入大碗中;
倒入2袋米粉,加半勺老抽
(提色),10ml食用油,100克水混合均匀;
把已清洗和煮好的5张荷叶铺上蒸笼里,底部放50克芋头,50克土豆,把拌好的300克五花肉铺上去,水开后,中大火蒸50分钟即可。
做法如下:
1/4将肉洗净,在盐水里泡五分钟,切片。生姜切片,将肉,生姜,豆拌酱,油,米粉拌均匀,放冰箱淹制三十分钟。这种米粉放了好多料,所以不需加盐,可加一点点水,使肉均匀的滚上米粉。
2/4将芋头洗净,改刀,一定要带一次性手套,不然手会痒的,放入盘中,放一点盐,拌均匀。
3/4将淹制好的肉均匀的摆在芋头上。
4/4放高压锅,蒸十五至二十分钟,我这个分量有点多,所以蒸了二十分钟就可以了。
主料:
猪肉500克
芋头500克
配料:
葱1根
姜适量
盐一勺
鸡精一小勺
胡椒粉适量
老抽一勺
鸡腿菇3个
烹饪步骤
1.猪肉切成片,芋头切成滚刀块。葱切碎,姜切丝。肥肉也切成片。
2.锅烧热,入肥肉炸出油,放入葱和姜炸香,倒入猪肉炒变色。
3.加入老抽上色,倒入开水,中火烧,把鸡腿菇切成块,猪肉烧烂后加入芋头和鸡腿菇。
4.芋头烧烂后加入盐、鸡精、胡椒粉拌匀出锅后装盘即可。
米粉肉和芋头怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于米粉蒸肉怎么做的、米粉肉和芋头怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。