大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于金婵怎么弄好吃，知了猴
（金蝉）怎么烹饪才好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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1、把金蝉清洗干净，
（不用放盐水里腌一夜，抓到之后回家就可以做。）锅中加水，多加点盐，等水烧开以后把金蝉放进去，煮一分钟后捞出控干水分。
（水分一定要控干哦，否则等会下油锅的时候会溅出很多油，以免烫伤。）
2、锅中加入半锅食用油，小火把油加热至五成热时把控干水分的金蝉放进去，炸一分钟捞出，再开大火把油烧至八成热，把刚刚炸过一遍的金蝉放进去复炸一遍，炸大约三十秒就可以捞出了。
3、装盘以后趁热撒上椒盐，在盘中翻拌均匀，趁着热劲让椒盐都粘在金蝉表面，晾凉以后就可以吃了。
提到蝉，我们大家一定都很熟悉。这是我们童年的记忆。蝉蜕具有很高的营养价值。 一、金蝉营养价值
根据中国食品营养研究所的理化分析和研究，每100克蝉若虫富含72克蛋白质、15克脂肪和1.8克灰分。蝉含有更多的氨基酸。以丙氨酸、脯氨酸和夭门冬氨酸为最大，丝氨酸、苏氨酸、谷氨酸、庄丙氨酸、酪氨酸和介氨基丁酸次之，人体必需氨基酸占氨基酸总量的46.63%。将同一只100克金蝉与其他动物的蛋白质含量进行比较:金蝉若虫的蛋白质含量是瘦牛肉
(含20.2%蛋白质)的3.5倍，瘦猪肉
（16.7%）的4.3倍，羊肉的3.8倍，鸡肉
（23.3%）的3倍，鲤鱼
(17.3）的4倍，鸡蛋
（11.8%）的6倍。可见，黄金蝉若虫含卵白质比任何动物肉食和禽蛋都高得多；又由于同时含有人体所必需的多种营养素，对促进发展发育、增补机体代谢、体虚患者康复等，都有极佳的辅助治疗作用，成为天然无公害高级营养食物，对人体发挥的多种滋补药效功能。
近年来，金蝉更是成了各大宾馆饭店餐桌上的极品。金蝉具有高蛋白、高营养、纯天然、无公害、纯绿色等特点金蝉既为传统的一道药膳上品，也是我国一味常用中药材，《中国药材学》中有如下记载：蚱蝉有益精壮阳、止咳生津、保肺益肾、抗菌降压等作用。金蝉外壳又称蝉蜕，是紧张的辛凉解毒中药，常用于治疗外感风热、咳嗽音哑、咽喉肿痛、破伤风、小儿惊痫、夜哭不止等症。
金蝉的做法，在北方，油炸是最简单也是最香的，一盘金蝉可谓是下酒菜的优质伴侣。
食材主料：金蝉200g
辅料：油适量、盐适量、黑胡椒适量。
二、椒香金蝉的做法步骤1、将金蝉清水洗净。
2、加入少许盐。
3、腌制约十分钟。
4、将锅烧热，加入适量油，而后将腌制的金蝉放入油锅。
5、炸的时候需要注意随时看一下金蝉的状态，炸酥即可捞出。
6、趁热撒上黑胡椒面。
7、即可上桌！
烹饪小贴士：
根据家人口味，可不放胡椒面，可撒家人喜欢的，小编做的时候是不加的，油炸后即可出锅。
现在，即将到来夏天最热的时期，知了的叫声也越来越频繁了，说明金蝉即将迎来大量出土，有的地区的小伙伴已经抓了不少的金蝉了，我们这里已经开始捉金蝉吃了。
要说金蝉怎么做最好吃？我推荐油炸金蝉。
把捉回来的金蝉用盐水泡2-4个小时，可以杀死金蝉体内的寄生虫。
泡完之后，把金蝉捞出来繁复清洗，去除沙土等杂质，清理干净以后，晾干。可以去皮也可以不去。
在面盆里倒入一点面粉，打几个鸡蛋进去，混合均匀。可以加入一点调料，如胡椒粉，辣椒粉，盐等。也可以等金蝉炸好之后再撒调料。
把晾干的金蝉倒入混合好的面粉盆里，搅拌一下，使金蝉外表裹一层薄薄的鸡蛋面粉。
把油锅烧热，要文火慢炸，把裹好的金蝉轻轻放入油锅里，不断翻动，炸到金黄就可以捞出来了。
捞出来的金蝉可根据自己的口味撒一点，辣椒，胡椒等。
就这样一盘外酥里嫩的金蝉就炸好了，吃着非常的香脆可口，回味悠长，令人赞不绝口。
还有一个就是油煎金蝉，把在盐水里泡好的金蝉捞出来沥干水分，放到炒锅里翻炒，加入各种调料，炒至金黄色就可以出锅了，然后，去掉坚硬的外壳，吃着同样的香。
当然了还有烤金蝉，外面大排档10块钱5个，用细铁棍把金蝉串起来，放到炭火上不断翻动烤熟，烤熟之后在撒一点调料，味道好极了。
还有一种特别的吃法，就是把金蝉洗干净去皮，剁碎，加入一点葱，姜，蒜，胡萝卜丝等包饺子吃，这个吃着最特别了，饺子真香！
不知道你们那里都是怎么做出美味的金蝉的呢？
金蝉是一种美味的海鲜食材，有多种烹饪方式可以尝试。以下是六种金蝉的推荐做法：
1.清蒸金蝉：将金蝉蒸熟，加入蒸鱼豉油、葱姜蒜等调味料，简单清爽。
2.干烧金蝉：将金蝉煎至两面金黄，加入葱姜蒜、辣椒等调味料，炒熟至入味。
3.红烧金蝉：将金蝉煎至两面金黄，加入生抽、老抽、糖等调味料，炖煮至汤汁浓郁。
4.麻辣金蝉：将金蝉烫熟，配以辣椒、花椒、蒜末等调味料，香辣开胃。
5.水煮金蝉：将金蝉烫熟，配以豆瓣酱、辣椒、蒜末等调味料，煮至入味，再加入蔬菜提鲜。
6.黄金炒金蝉：将金蝉煎至两面金黄，加入黄金酱、蒜末、辣椒等调味料，炒熟至入味。
以上是一些常见的金蝉做法，你可以根据个人口味和喜好进行调整。无论选择哪种做法，记得保持金蝉的鲜嫩口感和原汁原味。享受美食的同时，也要注意食材的新鲜和烹饪的卫生。祝你好胃口！
关于本次金婵怎么弄好吃和知了猴
（金蝉）怎么烹饪才好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
