大家好,今天小编来为大家解答清汤面加香菜怎么弄好吃这个问题,香菜清汤面条很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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用料
面条两份、香肠适量、香干一块、香菜一根、白菜叶适量、盐适量、生抽适量、牛肉酱适量
做法
1、白菜叶掰碎,香菜切末,香干切丝
2、汤底就少许盐加生抽,香辣酱
3、锅里水烧开加少许盐,放入面条
4、水开后加入白菜和香干,加点凉水
5、再滚后加入香肠,再加点凉水
6、再滚就可以关火出锅了,面条拌匀后撒上香菜末即可
清汤面的食材与配料:挂面、卤蛋、葱、姜、香菜、生抽、香油、醋。
做法:
1、炒锅油热后放入葱、姜炒香。
2、倒入适量水,开大火。
3、放入挂面,继续大火。
4、碗里放入生抽、醋、盐、鸡精、香油、葱丝、香菜。
5、挂面煮熟后倒入碗汁。
6、关火后搅匀,放入卤蛋,即可食用。
炒锅油热后放入葱、姜炒香;倒入适量水,开大火;在锅里放入挂面,继续开大火;然后在碗里放入生抽、醋、盐、鸡精、香油、葱丝、香菜;挂面煮熟后就可以倒入碗里调好的汁
清汤面是一道简单美味的面食,做法如下:
所需食材:
1.面条:适量
2.鸡肉或瘦肉:50克
3.洋葱:1/4个
4.葱白:适量
5.姜片:适量
6.盐:适量
7.酱油:适量
8.白胡椒粉:适量
9.食用油:适量
10.水:适量
步骤:
1.洋葱、葱白和姜片切成小块备用。
2.将鸡肉或瘦肉用水煮熟后切成丝备用。
3.热锅凉油,将洋葱、葱白和姜片煸炒出香味,加入适量盐和白胡椒粉调味。
4.加入适量水,煮开后转小火煮10分钟左右,让汤变浓。
5.煮好的汤打散备用。
6.把面条煮熟后捞出沥干水分。
7.把煮好的面条加入煮好的汤中,加入适量酱油调味。
8.放入切好的鸡肉丝和葱花,可以根据个人口味再加入一些辣椒油等调味料即可。
注意事项:
1.每个人的口味不同,可以根据个人喜好调整食材的份量和口味。
2.汤太浓或太淡都会影响味道,要掌握好火候。
3.煮面时一定要控制好时间,面条过煮过软会影响口感,过煮过硬则不容易入味。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。