大家好,今天小编来为大家解答清汤面加香菜怎么弄好吃这个问题,香菜清汤面条很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 香菜清汤面条
  2. 清汤面的做法和配料有哪些
  3. 清汤面放什么调料
  4. 清汤面的做法

香菜清汤面条

用料

面条两份、香肠适量、香干一块、香菜一根、白菜叶适量、盐适量、生抽适量、牛肉酱适量

做法

1、白菜叶掰碎,香菜切末,香干切丝

2、汤底就少许盐加生抽,香辣酱

3、锅里水烧开加少许盐,放入面条

4、水开后加入白菜和香干,加点凉水

5、再滚后加入香肠,再加点凉水

6、再滚就可以关火出锅了,面条拌匀后撒上香菜末即可

清汤面的做法和配料有哪些

清汤面的食材与配料:挂面、卤蛋、葱、姜、香菜、生抽、香油、醋。

做法:

1、炒锅油热后放入葱、姜炒香。

2、倒入适量水,开大火。

3、放入挂面,继续大火。

4、碗里放入生抽、醋、盐、鸡精、香油、葱丝、香菜。

5、挂面煮熟后倒入碗汁。

6、关火后搅匀,放入卤蛋,即可食用。

清汤面放什么调料

炒锅油热后放入葱、姜炒香;倒入适量水,开大火;在锅里放入挂面,继续开大火;然后在碗里放入生抽、醋、盐、鸡精、香油、葱丝、香菜;挂面煮熟后就可以倒入碗里调好的汁

清汤面的做法

清汤面是一道简单美味的面食,做法如下:

所需食材:

1.面条:适量

2.鸡肉或瘦肉:50克

3.洋葱:1/4个

4.葱白:适量

5.姜片:适量

6.盐:适量

7.酱油:适量

8.白胡椒粉:适量

9.食用油:适量

10.水:适量

步骤:

1.洋葱、葱白和姜片切成小块备用。

2.将鸡肉或瘦肉用水煮熟后切成丝备用。

3.热锅凉油,将洋葱、葱白和姜片煸炒出香味,加入适量盐和白胡椒粉调味。

4.加入适量水,煮开后转小火煮10分钟左右,让汤变浓。

5.煮好的汤打散备用。

6.把面条煮熟后捞出沥干水分。

7.把煮好的面条加入煮好的汤中,加入适量酱油调味。

8.放入切好的鸡肉丝和葱花,可以根据个人口味再加入一些辣椒油等调味料即可。

注意事项:

1.每个人的口味不同,可以根据个人喜好调整食材的份量和口味。

2.汤太浓或太淡都会影响味道,要掌握好火候。

3.煮面时一定要控制好时间,面条过煮过软会影响口感,过煮过硬则不容易入味。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。