大家好，小鸡可以怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括小鸡怎么炖好吃家庭做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于小鸡可以怎么弄好吃和小鸡怎么炖好吃家庭做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
柴鸡一只约1000g,榛蘑100g,粉皮150g,八角,桂皮,葱姜,酱油,盐。
做法
1、小鸡斩块,榛蘑温水泡十分钟,放在流动的水里冲干净,再次用温水泡上备用。
2、极快过滚水焯一下捞出冲去浮沫,锅内烧热油,下八角,桂皮炸香,下鸡块翻炒2分钟。
3、倒入没过鸡块的热水,加入盐,葱姜,酱油,大火烧开转小火炖一小时。
4、一小时后倒入榛蘑和泡榛蘑的水,继续炖半小时。
5、半小时后加入粉皮,炖20分钟左右即可。
闲的小鸡切成块跟笋一起白烧好吃，让他们烧熟了以后撒一点葱花，多一点麻油就可以吃了
主要食材??
小鸡腿适量葱姜蒜适量半小勺盐一小勺白糖
腌肉：三勺生抽两勺老抽一勺耗油一勺料酒
一小勺十三香
操作步骤
1：把小鸡腿提前在水里泡出血沫，这样就不用焯水了做出来鸡肉更加鲜嫩
2：洗干净的鸡腿改下刀方便入味，然后加入上述调料腌制半小时
3：起锅烧油下入鸡腿煸炒，随后下入葱姜蒜，倒入腌肉的酱汁，翻炒均匀倒入啤酒，盖盖烧开
4：倒入盐和白糖小火闷然后大火收汁即可，这样做的小鸡腿非常鲜嫩可口没有腥味
鸡肉蘑菇一起炒好吃又营养
文章分享结束，小鸡可以怎么弄好吃和小鸡怎么炖好吃家庭做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
