各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享小鸟肉怎么弄好吃，以及鸟儿肉怎么做好吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
可以红烧鸟肉，首先把鸟肉洗干净,剁成块,放到开水中焯水,去掉其中的血沫,捞出来备用,锅中把油烧热,然后加入葱、姜、蒜一起爆香,之后再倒上鸡块,一起翻炒到变色,然后加上料酒、醋还有老抽,继续进行翻炒,加入开水,等到完全没过鸡块的时候,这时候我们开大火烧开,改成小火继续烧,大概二十分钟就可以了,这时候加入红椒丝、盐还有白糖,翻炒均匀之后,需要继续烧三分钟,这时候关火就可以吃了。
质
材料：鸟肉500克，洋葱1个，生姜1块，小米椒5个，大蒜5瓣，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，淀粉1汤匙，豆瓣酱1汤匙
具体做法如下：
1.洋葱洗净切成丝，放入干锅中垫底，生姜洗净切片，小米椒洗净切小段，大蒜剥好切片备用。
2.将鸟肉切成薄片，放入汤盆中，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，加入1汤匙淀粉，然后用手抓匀，抓匀后加入1汤匙食油，然后再次抓匀腌制10分钟。
3.接着起锅加油烧至5成热，加入姜片，蒜片，小米椒段，小火炒出香辣味，再放入1汤匙的豆瓣酱，小火炒出红油。
4.再将鸟肉倒入锅中，翻炒至断生，盛出转移到垫有洋葱的干锅上面，然后放到酒精灯上面边煮边吃！
主料：野鸟二只。罗卜,木姜籽油,青椒各适量
辅料：食用油，蒜，泡椒，盐，豆瓣酱，花椒各适量
步骤：
?1.泡椒剁碎，姜切丝，青椒切片，蒜切片。
?2.锅内不放油，把野鸟放进去煸干水分，装盘待用。
?3.锅内放油，七八成热的时候放入花椒、蒜、泡椒，豆瓣酱炒香，倒入野鸟，大火炒制。
?4.最后放入姜丝和青椒。
?5.放入盐和味精起锅。
很好吃
现在常吃的鹌鹑肉，鸽子肉，无论做烧烤还是拿个咸菜旮瘩爆炒，或者做汤都非常美味的。但别的鸟就不要想了，夏天庄稼地里一群群的家雀，现在都成保护动物了，霍霍庄稼也不敢打，吃就不要想了，无奈之下倒是可以找根电线杆，然后来个守杆待鸟。??
关于本次小鸟肉怎么弄好吃和鸟儿肉怎么做好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
