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本文目录
食材
香蕉3根,面粉50克,鸡蛋1个,面包糠70克
方法
1香蕉蘸蛋液,蘸面粉,再次蘸蛋液,最后蘸面包糠。
2锅热倒入油。放锅里炸至金黄色。
炸香蕉最好选8成熟的香蕉,这样稍硬的外皮,不要选熟透的,那样容易炸软。香蕉剥去外皮
2.香蕉入蛋清淀粉中拌匀,也可以用牛奶和面糊糊。
3.将香蕉投入热油锅中
(油不要太热,容易炸糊)炸至金黄色时起锅,装盘即可。
炸香蕉并不好吃,炸出来都成泥了。煎也一样,最好吃的方式就是拔丝香蕉,用糖汁浇出来即可。
主料:香蕉3根、鸡蛋2个;
辅料:油适量、面包糠30g
炸香蕉
1备好原材料:香蕉、鸡蛋。面包糠。
2首先将鸡蛋敲进碗里,用手动打蛋器搅拌均匀。
3香蕉连皮切段,如果为了香蕉成品好看,可把香蕉两段切掉不要。
4将香蕉皮剥掉。
5将剥掉香蕉皮的香蕉蘸一下蛋液。
6再裹上面包糠,稍微抖掉多余的面包糠。
7锅里倒入油烧热。
8将蘸了面包糠的香蕉放入锅里炸至金黄。
9炸好的香蕉稍凉即可食用。
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