大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下蒜泥抄手怎么弄好吃的问题,以及和干拌蒜泥抄手做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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在碗中加入蒜泥盐,味精,鸡精,花椒粉,加点辣椒油,再加点酱油和香醋,不要加汤,然后炒熟煮熟之后捞入碗中办撒点葱花和芝麻就可以
速冻馄饨10个抄手调料香菜末10g香葱末10g盐2g生抽20g红油25g大蒜末5g花椒粉1g醋10g
我的速冻混沌在58上买的,便宜也好吃。
红油抄手的做法
将除了红油以外的其他调料放在一个大碗里。
任意你喜欢口味的馄饨10个,煮熟。
小贴士:馄饨你可以选择速冻的,也可以用鲜的,都没有问题。
用煮馄饨的汤冲开所有的调料,加入煮好的馄饨,撒上红油、葱末就可以吃啦。
你好看到你说的需要干红油抄手的做法我就已经流口水了现在我跟你说说怎么做的好吃。准备佐料:姜蒜葱三样先切碎姜蒜按照自己的口味来做红油辣椒你到超市买一两碎辣椒面在锅里热好油感觉油温已经达到85左右的时候把买好的辣椒面放到一个没有水的碗里或者小罐子里把油稍微等一分钟然后倒入辣椒面里用勺子或者筷子轻轻的搅动不至于辣椒被烫糊如果你想辣椒油再香一些可以放些干煸好的虾面
(虾面要自己做的才更香)抄手煮好后把水沥干放到碗里
(碗里已经准备好了姜蒜酱油麻油另外可以加上宜宾的芽菜)然后放上做好的了辣椒油看自己的口味搅拌均匀就可以了做法跟宜宾的燃面的做法也差不多另外抄手可以蒸熟了拌醋也很好吃还可以用油炸那样又香又酥口味也很不错的在四川成都有炸的饺子称为锅贴也很好吃的
将面粉放入面缸,中间扒窝,把食碱用清水550克溶化后倒入,加进鸡蛋清
(如夏天制作,清水减50克,鸡蛋清减100克),揉成雪花面,饧20分钟后再反复搋揉,然后上面机轧制
(双层2次,单层3次。在单层轧制时,撒干米粉防粘)。待面皮轧好,摊放在面板上,叠成数层,用刀切成9厘米的正方形馄饨皮子,共500张。
将猪腿肉、青鱼肉洗净,分别切、剁成米粒状末与虾仁放同一盆内,加鸡蛋、绍酒、精盐、味精
(25克)和清水600克,搅拌均匀成馅心
(3.25公斤)。
将面皮斜放在左手掌上,挑入馅心
(6.5克),然后将皮的一角向前翻卷,包住馅心卷至面皮的一半
(呈三角形),将翻卷处两端搭住,捏成“元宝状”的生馄饨。
将味精
(25克)、熟猪油、青蒜末平分放入50碗中。铁锅内加清水10公斤,用旺火烧沸,将生馄饨分3批煮,至沸时略加少许清水,待馄饨浮起,每只碗中先冲入事前调制的鸡汤200克,然后将馄饨捞出装于碗内,再撒上蛋皮丝
(10克)即成。
关于本次蒜泥抄手怎么弄好吃和干拌蒜泥抄手做法的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。