大家好,腌小葱蒜怎么弄好吃呢相信很多的网友都不是很明白,包括怎样腌葱果好吃也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于腌小葱蒜怎么弄好吃呢和怎样腌葱果好吃的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
东北胡萝卜和蒜按以下方式腌制1、大蒜去皮。用凉水泡一天一夜。记得中间要换两次水。
2、葱切和蒜瓣长短的段,备用。
3、胡萝卜,切和蒜瓣大小的段,备用。
4、将醋加适量的盐搅化。
5、蒜瓣控干水分,和葱段、胡萝卜段一起倒进醋水里,拌匀。装坛。
(醋水一点要淹没腌制材料)坛子口不要密封的太严,这样有利于空气进入,早一点将蒜腌绿。七到十天后,蒜瓣变绿就可以食用了。
1、用刀切掉葱过长的梗和根须,留下约一寸长的葱头,把葱头最外面一层的老皮撕掉。
2、用清水淘洗干净葱头,捞出沥干水分。
3、铺上菜板,用菜刀轻轻拍打一下葱头,使其变松散。
4、将拍过的葱头装在碗里,加入适量的盐,凉拌酱油,醋,几滴香油,腌制二十分钟即可。
食材
蒜适量,葱适量,胡萝卜适量,米醋适量
1/腌制绿蒜的时候需要准备大蒜五百克,大葱两棵,胡萝卜一个,米醋1千克,食用盐适量干净玻璃瓶一个,把准备好的干净玻璃瓶用开水消毒,并晾干里面的水分,再把准备好的大蒜去掉表皮放在凉水中浸泡一天一夜。
2/大蒜在浸泡过程中要换水2~3次,把泡好以后的大蒜取出控干水分,再把大葱去皮以后洗净切成段状胡萝卜也要切成段,一起放到干净的玻璃瓶中,再加入准备好的米醋,放入准备好的食用盐,调匀以后直接腌制,七到十天以后就能发现大蒜变绿,再腌十天左右里面的绿蒜就能腌好。
3/绿蒜在腌制时可以准备2千克新鲜大蒜在准备200克白糖和200克食用盐,另外要准备适量的米醋和可以密封的容器,把准备好的容器用酒精消毒,再把准备好的大蒜去掉蒜皮处理干净。
4/处理好的大蒜直接到放准备好的容器中,把准备好的白糖和食用盐放在一起调匀,直接放进去,最后倒入准备好的米醋,用干净筷子调匀以后,把容器的口密封好放在阴凉通风的地方腌制,大约十天以后里面的大蒜就能变为绿色,这时好吃的绿蒜就已经腌好可以取出食用了。
5.美味又好吃的腌制绿蒜瓣加胡萝卜丝完成开吃了。
将葱叶摘下来,洗好,沥干水。
2.
切成小段。
3.
尖椒切成末,与葱段混和,再加入适量的盐。
4.
静置两三个小时然后放到小罐中,放在冰箱里,想吃的时候,夹到盘子里就行
关于腌小葱蒜怎么弄好吃呢的内容到此结束,希望对大家有所帮助。