大家好，今天来为大家分享干黄豆煮熟怎么弄好吃的一些知识点，和干黄豆如何隔水蒸熟的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
大豆也叫黄豆做法有多种，水煮大豆比较好一些
，道先挑选一下黄豆，然后洗干净用温水泡至4一6小时，泡好后捞出，放到锅里，添加l:2的水，锅中加入盐、五香粉、葱、姜等，先大火烧开、小火煮15-20分钟，适中关火，入盘添加配料小葱、香菜，胡萝卜碎丁，美味可口的煮黄豆，爽口的下酒菜，非常好吃哦！
先把干黄豆泡一晚隔水蒸熟
方法一：泡豆子。提前一晚或者是5—8个小时把黄豆泡水发胀，可以让黄豆更加容易煮熟煮烂。
方法二：炒豆子。热锅不要放油，让放入洗净的豆子。开小火快速的翻炒，避免炒糊炒焦。大约炒2分钟左右，然后再把豆子盛出来放入锅中煮。豆子很快就变烂了，此法用来煮粥也非常好。
方法三：文火慢煮。把洗干净的黄豆放进锅里后，使用文火慢慢的炖煮
（也可以大火烧开然后在文火）
方法四：边煮边加冷水。在开锅炖煮的时候分几次加入冷水，让水平均能没过黄豆1厘米左右。豆子更加容易软烂。
方法五：焖煮。先小火煮大约10分钟，然后关火焖半个小时左右。然后再重新开火炖煮，可以让豆子软烂的同时颗粒也比较完整，炖出来的汤也更加香浓。
方法六：使用高压锅或者温水壶。如果你有高压锅那就不需要那么麻烦了。直接把泡涨了的大黄豆放入高压锅去炖煮即可。
能熟
黄豆没有浸泡,直接煮是可以的,并没有规定黄豆在煮之前必须要浸泡,只是在浸泡之后煮的时间相对要短一些,而且也比较入味儿,如果不浸泡可能比较难煮,所以建议先煮上10分钟,然后再浸泡一小时,之后再用大火煮20分钟左右,开小火慢慢的炖.
好了，关于干黄豆煮熟怎么弄好吃和干黄豆如何隔水蒸熟的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
