大家好，关于山楂干怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于山楂干怎么吃最好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
1、主料：山楂1000克。
2、辅料：水1000克、白糖500克。
3、山楂洗净后，一切为二，用小刀挖去根蒂和籽。
4、放入不锈钢锅里，加冰糖，加水大火煮开后转中火，要不停的搅拌至山楂很软烂时，加入白糖继续炒。
5、一直炒至很粘稠即可。
、先将新鲜山楂用清水中洗干净，然后沥干表面水分，去掉果梗，用刀挖掉山楂底部。
2、再用刀将山楂从中间横向切开去籽，把山楂片放在干净的竹簸箕或竹席上摊开。
3、然后放置在阳光下晒干即可，通常晾晒1周左右，等山楂干质地变硬就完成了。
山楂干用来煮粥也很好吃，平时煮制时可以先把四十克山楂干加清水煎制，取得汁液以后再把粳米放入到里面，然后加入十克左右的砂糖，一起煮制成粥，然后取出食用。
干山楂片炖牛肉
山楂干还可以和牛肉一起炖制，它含有的微量元素能破坏牛肉中的纤维组织，能让牛肉更容易被炖烂，而且味道特别好，再就是把干山楂片与牛肉一起炖制，还会消除肉的油有腻之气，食用以后能易于人体消化和吸收。
酸酸甜甜，又消食，实在是女生最爱。但其实山楂不只是买来当做零食，干山楂的食用方法还有很多，效果会更好。干山楂能煮粥，还可以炖肉，能煮汤等等，这些吃法可以促进消化，也可以充分发挥食物的功效。
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