今天给各位分享麻辣猪肚怎么弄好吃的知识，其中也会对香辣青椒猪肚做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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首先，锅中放入清水，然后放入猪肚，在放入适量白酒一起煮，芹菜洗干净，切斜断备用。
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然后，红椒切滚刀块，洋葱切片备用，大蒜切片，姜切细条，大葱切斜断备用。
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然后，湿面筋用手撕条备用，猪肚煮熟用清水洗净，控干水分，锅中放入油，油热放入大蒜，姜炒香。
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然后，放入猪肚翻炒，在放入大葱翻炒，在放入适量白酒翻炒。
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然后，在放入辣椒酱翻炒，在放入芹菜，洋葱翻炒，在放入撕好的湿面筋翻炒。
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最后，在放入适量盐翻炒，在放入红椒翻炒，在放入麻辣粉翻炒，最后放入鸡精翻炒出锅即可。
食材用料
青椒，肚片，姜，蒜，油，盐，料酒，生抽各适量
做法步骤：
1.食材将猪肚处理干净，预先入锅烧熟
2.切成肚片
3.青椒切成跟肚片差不多大的片
4.姜蒜切片
5.锅中放油，小火煸香姜蒜
6.放入肚片翻炒
7.下入青椒翻炒
8.加适量盐、料酒、生抽调味，翻炒均匀即可
1、主料：猪肚一个。
2、辅料：葱姜蒜少许、青红椒各三个、小米辣三个。
3、调料：酱油三两滴、蚝油五克、胡椒粉少许、料酒十克、面粉二十克、香醋十克、小苏打三克。
4、首先把新鲜的猪肚放入容器中，去掉里边的油渍，然后放入面粉和香醋，不断的抓洗几遍，然后用水冲洗干净。
5、准备一个不锈钢桶，加入清水和猪肚，大火烧开，小火烧一个小时左右，烧到猪肚熟透即可捞出。
6、然后把蒜头、生姜切成片，小米辣切成粒，青红椒切成菱形片，小葱切成段。
7、接着把猪肚切成条状，装入一个大的盘中，然后加入少许酱油、蚝油、胡椒粉、料酒给它腌制一下。
8、准备一个碗，碗中加入少许的淀粉、蚝油、酱油搅拌均匀。
9、最后一步就简单了，把配料全部装入猪肚中，锅中加入食用油，然后把油温烧至六成热，倒入猪肚和配料，大火翻炒至青椒断生，倒入碗芡翻炒均匀，即可出锅装盘
1.猪肚用盐抓几遍，处理掉里边的白白的肉肉，彻底冲洗干净。
2.放少许盐、白胡椒粉、麻辣料酒腌制半小时左右。
3.洋葱切块、姜片、大蒜粒备用。锅中水烧开，将肉和腌制好的猪肚焯水捞出洗净。
4.将肉、洋葱、姜、大蒜放入猪肚内。
5.锅底放入洋葱、姜片、大蒜，笋干、花生，肚包肉锅中放好，加料酒、冰糖、红枣、白胡椒粉、蚝油适量，矿泉水平于猪肚即可加盖大火煮开转小火炖三个小时。
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